यहाँ यह कितना कठिन है: शोधकर्ताओं ने पाया कि आहार सोडा में वसा होता है

स्वस्थ आहार लेना आपके विचार से बहुत कठिन हो सकता है, खासकर यदि आप शून्य-कैलोरी या आहार वाले भोजन खाने की आदत में हैं। सबसे पहले, यह सोचना सामान्य है कि यदि किसी उत्पाद में कैलोरी नहीं है, तो उसे वसा नहीं मिलती है, लेकिन यह निश्चित रूप से सच नहीं है।

टेक्सास विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि कैलोरी-मुक्त के रूप में लेबल किए गए खाद्य पदार्थ हमें वसा प्राप्त करने में मदद करते हैं, खासकर पेट क्षेत्र में। पिछले शोधों से पता चला है कि जिस तरह कैलोरी-मुक्त भोजन की खपत बढ़ी है, उसी तरह अमेरिका में भी मोटापे का स्तर कम है।

इसका कारण यह हो सकता है कि कृत्रिम मिठास मानव आंत में प्राकृतिक बैक्टीरिया को बदल देती है, जो अंततः कमर की परिधि को बढ़ाती है। इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए, एक दशक के लिए 749 वयस्कों की खाने की आदतों का मूल्यांकन किया गया था।

चेतावनी

शोधकर्ताओं ने कुछ दिलचस्प देखा है: जो लोग शून्य या आहार सोडा पीते हैं उनके पास कमर की परिधि की तुलना में तीन गुना अधिक है, जो इस प्रकार के पेय नहीं पीते हैं। सोडा के अलावा खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में नियमित रूप से स्वीटनर का उपयोग करने वाले लोगों में स्थिति और भी जटिल है।

औसतन गैर-मिठास और आहार सोडा की कमर 10 वर्षों में 2 सेमी बढ़ गई है; जबकि इन उत्पादों के सामयिक उपयोगकर्ताओं में 4.65 सेमी की वृद्धि हुई; और नियमित उपयोगकर्ताओं की संख्या 8.03 सेमी बढ़ी। तो, क्या आपके लिए उस तरह का पेय पीना बंद करने का समय नहीं है?