शाकाहार और वैजनिज्म तेजी से गैर-पशु बलि भोजन चाहने वाले अनुयायियों को आकर्षित कर रहे हैं। हालांकि, इस स्वस्थ आहार को पोषण की निगरानी के साथ किया जाना चाहिए ताकि आपके शरीर में किसी भी प्रकार के विटामिन की कमी न हो। उनमें से एक, बी 12, गंभीर दीर्घकालिक क्षति का कारण बन सकता है।

यह केवल एक चीनी लड़की का हुआ जो केवल उपनाम चेन द्वारा पहचाना गया: 50 वर्ष की आयु में, उसकी रीढ़ की हड्डी में गंभीर क्षति है। तीस साल पहले, जब उनका वजन 55 किलो था और 1.60 मीटर लंबा था, तो चेन ने वजन कम करने के लिए शाकाहारी आहार पर जाने का फैसला किया। परिणाम इतना संतोषजनक था कि महिला ने अपने जीवन के मांस को खत्म करने का फैसला किया - उसने अपनी आदतों को बदलने के बाद से 45 किलो रखा है।

चीनी महिला रीढ़ की हड्डी की गंभीर समस्या का विकास करती है

चेन ने कहा कि यह सब बिना किसी पोषण निगरानी के किया गया। यह शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए पूरक आहार के माध्यम से पशु विटामिन की भरपाई करने के लिए आम है, लेकिन चीन के साथ ऐसा नहीं था। चेन के शरीर में पहचाने गए विटामिन बी 12 का स्तर केवल 10% था जो उसकी उम्र के लिए संकेत करता है।

इस विटामिन की कमी से मानसिक विकार, एनीमिया और तंत्रिका क्षति हो सकती है। रीढ़ की हड्डी में, संवेदी भ्रम शरीर के अन्य क्षेत्रों में फैल सकता है - चेन के मामले में, उसने अपनी बाहों और पैरों में झुनझुनी महसूस की! चिकित्सा परीक्षणों से पता चला कि उनका स्वास्थ्य एक अल्पपोषित व्यक्ति के समान था, इसलिए उनकी रीढ़ की हड्डी की तंत्रिका इतनी कमजोर हो गई थी। अगर उसे मदद लेने में अधिक समय लगता, तो उसे लकवा भी हो सकता है!

महिला में केवल 10% विटमिनिया बी 12 आदर्श के रूप में इंगित किया गया था

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