अगला पड़ाव: पोलैंड - उस देश की यात्रा करें जो एक भूसे से बीयर पीता है

आज का "अगला पड़ाव" आपको पोलैंड, एक केंद्रीय यूरोपीय देश जो जर्मनी, चेक गणराज्य, स्लोवाकिया, यूक्रेन, बेलारूस, लिथुआनिया और रूस की सीमा पर ले जाएगा। इन पड़ोसी देशों में से जर्मनी में पोलिश प्रवासियों की सबसे बड़ी संख्या है। वास्तव में, यह अनुमान लगाया जाता है कि दुनिया में 35% पोल अन्य देशों में रहते हैं, जिसमें आप्रवासियों की सबसे बड़ी एकाग्रता ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूनाइटेड किंगडम और निश्चित रूप से, ब्राजील में है।

आज शायद ब्राजील में पोलिश प्रवासियों का यह मुद्दा इतना मजबूत नहीं है, लेकिन पोलिश संस्कृति अभी भी व्यापक रूप से प्रचलित है और इस लोगों के वंशजों के बीच व्यापक है, जो पुनर्मिलन परिवार के रविवार को, अभी भी सेवा करने के लिए अच्छी पुरानी पोगी बनाते हैं लंच का समय।

इतिहास

देश के इतिहास के सबसे हड़ताली तथ्यों में से एक निश्चित रूप से जर्मन नाजियों का आक्रमण है, जिन्होंने द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान औशविट्ज़ को एक एकाग्रता शिविर में बदल दिया था - वहाँ 1, 350, 000 यहूदियों को 100, 000 अन्य गैर-यहूदी पीड़ितों के साथ हत्या कर दी गई थी।

द्वितीय विश्व युद्ध के अंत के साथ, सोवियत संघ द्वारा यूएसएसआर के नेता जोसेफ स्टालिन के अनुरोध पर पोलैंड का हिस्सा ले लिया गया था। 1980 के दशक में स्थिति बदल गई और 1989 में पोलैंड कम्युनिस्ट शासन को उखाड़ फेंकने वाला क्षेत्र का पहला देश बन गया। अगले दशक को एक सच्ची आर्थिक क्रांति द्वारा चिह्नित किया गया, जिसने अंततः देश को 2004 में यूरोपीय संघ में शामिल होने के लिए प्रेरित किया।

कुछ समय पहले, 1999 में, वह उत्तरी अटलांटिक संधि संगठन, नाटो में शामिल हुए। इस कदम ने अंततः देश की अंतरराष्ट्रीय स्थिति को महत्व दिया, जो इराक में अमेरिकी सैन्य बलों का समर्थन करने के लिए आया था - सितंबर 2003 में, मध्य-दक्षिणी इराक के लिए 2, 400 पोलिश सैनिकों को जिम्मेदारी लेने का आरोप लगाया गया था।

पर्यटन

किसी देश के इतिहास में कुछ बिंदुओं को याद रखने से बेहतर है कि उसे करीब से जानें, अपनी जगहों पर जाएँ और स्थानीय संस्कृति में डूब जाएँ। स्थानों की यात्रा के लिए कुछ सुझाव देखें:

वॉवेल कैसल: 14 वीं शताब्दी में निर्मित, गोथिक इमारत आज देश में एकमात्र पूरी तरह से संरक्षित यहूदी ताज इमारत है। महल क्राको में है और निश्चित रूप से देखने लायक है।

ऑशविट्ज़: जितना क्षेत्र में एक बहुत दुखद इतिहास रहा है, यह अभी भी एक यात्रा के लायक है, खासकर यदि आप इतिहास में रुचि रखते हैं। आगंतुकों की पहली छाप जगह के आकार का विस्मय है, जिसमें एक स्मारक और एक संग्रहालय भी है। पूर्व एकाग्रता शिविर का दौरा 25 मिलियन से अधिक लोगों द्वारा किया गया है।

स्लोविन्स्की टिब्बा: टिब्बा सल्किन्स्की नेशनल पार्क का हिस्सा है, जो बाल्टिक सागर तट पर देश के उत्तर में है। यदि आप इस क्षेत्र में हैं, तो क्लूकी सिटी के ओपन-एयर संग्रहालय का दौरा करने का अवसर लें - स्मृति चिन्ह खरीदने के लिए एक शानदार जगह। टिब्बा के रूप में, रेत की एक विशाल मात्रा के लिए तैयार करें, जिससे 30 मीटर ऊंचे पहाड़ बनते हैं। समय-समय पर आकृतियाँ बदलती रहती हैं, मुख्यतः हवा के कारण, इसलिए बहुत से लोग उन्हें "चलती टिब्बा" कहते हैं।

माल्बोर्क कैसल: 1274 में ट्यूटोनिक शूरवीरों द्वारा स्थापित बाल्टिक सागर क्षेत्र में क्षेत्रों को जीतने के प्रयास में डंडे से लड़ते हुए, महल को शूरवीरों की बढ़ती संख्या के लिए कई बार बढ़ाया गया है। आज मालबोर्क शहर का सबसे बड़ा पर्यटक स्थल है।

विल्लिज़्का साल्ट माइन: दुनिया की सबसे पुरानी कंपनियों में से एक माना जाता है, इस खदान की स्थापना 13 वीं शताब्दी में हुई थी, और इसमें एक बड़े भूमिगत क्षेत्र को नमक के पत्थरों से उकेरा गया है। जमीन के नीचे, इस नमक शहर में, एक चैपल भी है, जो पूरे यूरोप में सबसे अच्छा ध्वनिकी होने के लिए जाना जाता है।

हिस्टोरिक सिटी ऑफ़ डांस्क: क्योंकि यह बाल्टिक सागर क्षेत्र में स्थित है, इस शहर पर 14 वीं शताब्दी में ट्यूटनिक शूरवीरों ने भी कब्जा कर लिया था, और उस समय की कई इमारतों को बाद में ध्वस्त कर दिया गया था। फिर भी, "ओल्ड टाउन", जैसा कि यह भी जाना जाता है, दुनिया भर के पर्यटकों को आकर्षित करता है।

वारसॉ: पोलिश राजधानी में, शहर के केंद्रीय बाजार का दौरा करना सुनिश्चित करें, जो द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान आंशिक रूप से नष्ट हो गया था लेकिन इसके तुरंत बाद फिर से बनाया गया था। मार्केट स्क्वायर में, शहर के प्रतीक वारसॉ मरमेड की कांस्य मूर्तिकला को देखना सुनिश्चित करें।

क्राको: यदि आप शहर से गुजर रहे हैं, तो ओल्ड टाउन क्षेत्र में मार्केट स्क्वायर का दौरा करना सुनिश्चित करें। 13 वीं शताब्दी में निर्मित, वर्ग पुरानी इमारतों, महलों और चर्चों से घिरा हुआ है। 1555 में पुनर्जागरण शैली में निर्मित, क्लॉथ पैलेस की यात्रा करना सुनिश्चित करें।

विशिष्ट व्यंजन

सबसे प्रसिद्ध पोलिश पकवान निस्संदेह पियोगी है, जो एक प्रकार की बेक्ड पेस्ट्री है। भराई में, पोल्स आलू, खट्टी गोभी और बीन्स के साथ दही से होते हैं। मिठाई के समय, पचकी की कोशिश कैसे की जाती है? प्रसन्नता एक प्रकार का केक है, जो देश में कम से कम तीन सदियों से पारंपरिक है।

डंडे भी zapiekanka से प्यार करते हैं, जो कि एक विशिष्ट स्ट्रीट स्नैक है: यह पिघले हुए पनीर, मशरूम और केचप के साथ एक खुला बैगुइट है। एक अन्य विशिष्ट क्षुधावर्धक अचार खीरा, पत्तागोभी और प्याज है।

अधिक जिज्ञासाएँ

• "पोलैंड" नाम "पोलानी" जनजाति से उत्पन्न हुआ है, और इसका अर्थ है "खुले क्षेत्रों में रहने वाले लोग";
• 1600 और 1945 के बीच, पोलैंड पर आक्रमण किया गया और कम से कम 43 बार बीमा में स्वतंत्रता के लिए लड़ाई लड़ी गई;
• यदि आप पोलैंड में एक एलेवेटर के अंदर हैं, तो ध्यान दें कि हमारी पहली मंजिल 0 मंजिल क्या होगी - इसलिए दूसरी मंजिल पर जाने के लिए, 1 दबाएं;
• देश में शिक्षा की दर बहुत अच्छी है: 90% पोल कम से कम हाई स्कूल और 50% में विश्वविद्यालय की डिग्री है;
• प्रत्येक पोलिश आदमी प्रति वर्ष औसतन 92 लीटर बीयर पीता है - वैसे, पेय पहले ही बोलेसला I ब्रेव (992 - 1025) के शासनकाल के दौरान मौजूद था;

• पोलैंड में, वैसे भी, आप लोगों को एक पुआल के साथ बीयर पीने की संभावना है - पेय आमतौर पर रास्पबेरी या ब्लैकक्र्रंट रस के साथ होता है। सर्दियों में, डंडे लौंग, दालचीनी और शहद के साथ गर्म बीयर पीते हैं! क्या मिश्रण है, हुह!
• लेकिन यह सिर्फ बीयर नहीं है जो पोलैंड में एक अच्छा पंच बनाती है। वोदका उत्पादन देश में पारंपरिक है, कम से कम 500 वर्षों से पीने के लिए प्रसिद्ध है;
• 17 ध्रुवों को पहले ही नोबेल पुरस्कार मिल चुका है - जिनमें से चार शांति के लिए और पांच साहित्य के लिए थे;
• क्राको 1038 से 1596 तक पोलिश राजधानी था, जब वारसॉ स्थिति पर कब्जा करने के लिए आया था;
• देश को लंबे समय तक यूरोप का यहूदी केंद्र माना जाता था;

• व्रोकला में यूरोपीय महाद्वीप पर सबसे पुराना रेस्तरां है। Pivnica Swidnicka को 1275 में खोला गया था!
• यद्यपि प्रलय के दौरान मारे गए यहूदियों की संख्या बड़ी है, पोलिश राष्ट्र ने कम से कम 450, 000 यहूदियों को मौत से बचाने में कामयाबी हासिल की है - इससे पोल्स को नाज़ी शासन के दौरान यहूदियों को बचाने के लिए राष्ट्रीयता द्वारा अधिकांश लोगों का शीर्षक दिया गया;
• यहूदियों को बचाने की कोशिश के लिए 50, 000 से अधिक डंडे मारे गए;
• पोलैंड एकमात्र यूरोपीय देश था जिसने कभी भी नाज़ियों के साथ सहयोग नहीं किया था;
• डंडे में आमतौर पर दोपहर 2 बजे भोजन होता है - भोजन से पहले, वे हमेशा एक अच्छा सूप पकवान चुनते हैं;

• प्रसिद्ध डंडों में खगोलशास्त्री निकोलस कोपरनिकस शामिल हैं; ज़ेलाज़ोवा वोला में जन्मे संगीतकार फ्रेडरिक चोपिन; मैरी क्यूरी, जो दो नोबेल पुरस्कार प्राप्त करने वाली पहली और एकमात्र व्यक्ति थीं और सोरबोन विश्वविद्यालय में पढ़ाने वाली पहली महिला भी थीं; और जॉन पॉल II, पोप जिन्होंने अपने करिश्मे से पूरी दुनिया को जीत लिया;
• पोलैंड में प्रमुख धर्म कैथोलिक है;
• 1 नवंबर को मनाया जाने वाला सभी संत दिवस, डंडे के लिए एक महत्वपूर्ण तिथि है, जो मृत रिश्तेदारों और दोस्तों की कब्रों पर जाते हैं - जैसा कि 2 नवंबर को ब्राजील में होता है;
• पोलैंड में यह लोगों को बधाई और एक दूसरे के हाथों को चूम के लिए अभी भी बहुत आम है,
• Przystanek वुडस्टॉक त्योहार हर साल मुफ्त संगीत आकर्षण के साथ होता है - यह यूरोप में सबसे बड़ा खुला हवाई त्योहार है;

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तो, क्या आप कभी पोलैंड गए हैं या जाना चाहते हैं? हमें टिप्पणियों में बताएं!

* मूल रूप से 10/31/2014 को पोस्ट किया गया ।

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