लगभग 2, 000 प्रोसेसर एक आइसक्रीम की सूक्ष्म संरचना का अनुकरण करते हैं (छवि स्रोत: फ्लाइंगटॉस्टर / विकिपीडिया)

एक आइसक्रीम का द्रव्यमान ठीक नियोजित होना चाहिए: यदि यह बिंदु से परे जाता है, तो कैंडी के सभी मज़े और स्वाद खो देता है। यदि हमारे सामान्य जीवन में यह एक महत्वपूर्ण कारक है, तो उस उद्योग के लिए कल्पना करें जो इन प्रसन्न बनाता है और बाजार पर सबसे अच्छी आइसक्रीम प्रदान करने के लिए प्रतिस्पर्धा करना चाहिए।

हाल ही में, स्कॉटलैंड के एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम ने कंप्यूटर का उपयोग उन अंतरों का परीक्षण करने के लिए किया है जो कुछ अवयवों को मिश्रण में ला सकते हैं और आइसक्रीम में बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वैज्ञानिकों ने क्रे एक्सके 6 सुपरकंप्यूटर का उपयोग किया, जिसमें 1, 872 प्रसंस्करण कोर हैं, जिसमें 936 एएमडी ओपर्टन सीपीयू और एनवीआईडीआईए से 936 टेस्ला जीपीयू शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक में 32 जीबी रैम है।

अनुसंधान - जो चिकित्सा और रासायनिक सामग्रियों का परीक्षण करने के लिए भी कार्य करता है - ने आइसक्रीम बनाने के नए तरीकों का खुलासा किया है जो न केवल बेहतर स्वाद और बेहतर स्वाद देता है, बल्कि सुपरमार्केट में संग्रहीत होने के लिए अधिक प्रतिरोधी है।

स्रोत: एनवीडिया, गिज़मोडो