पॉपकॉर्न फलों और सब्जियों की तुलना में स्वस्थ होते हैं, अध्ययन में पाया जाता है
यदि आप सत्र शुरू होने से पहले पॉपकॉर्न की एक बाल्टी को पकड़े बिना फिल्म नहीं देख सकते हैं, तो आप पहले से ही जश्न मना सकते हैं। स्क्रैंटन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया है कि फल या सब्जियों की तुलना में पॉपकॉर्न शरीर के लिए स्वस्थ हो सकता है।
अध्ययन के अनुसार, उन चिड़चिड़े मकई के भूसे जो हमारे दांतों में फंस जाते हैं उनमें फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स की उच्च मात्रा होती है। अध्ययन के लिए जिम्मेदार शोधकर्ताओं में से एक जो विंसन के लिए, शंकु को पोषण की दृष्टि से सही सोने की खान माना जा सकता है।
“पॉपकॉर्न को आदर्श स्नैक माना जा सकता है। खाना पकाने के दौरान, बीन्स को एक पूरे के रूप में संसाधित नहीं किया जाता है, जिसका अर्थ है कि उत्पाद के वजन का 51% साबुत अनाज है। पॉपकॉर्न की एक सेवारत पूरे अनाज के लिए आवश्यक दैनिक मूल्य का 70% तक प्रदान कर सकती है, ”विंसन बताते हैं।
शोध में यह भी पाया गया कि पॉपकॉर्न का एक हिस्सा 300 मिलीग्राम तक पॉलीफेनॉल्स प्रदान करता है, ऊपर वर्णित एंटीऑक्सिडेंट, जबकि एक विशिष्ट फल या सब्जी का सेवन अधिकतम 250 मिलीग्राम प्रदान करता है। हालांकि, चेतावनी इसके लायक है: माइक्रोवेव पॉपकॉर्न आमतौर पर पारंपरिक पॉपकॉर्न की कैलोरी से दोगुना होते हैं और आपको फल और सब्जियां खाने से नहीं चूकना चाहिए।
