लता और उसके सलामी बल्लेबाज: 48 साल इन दो आविष्कारों को अलग करते हैं

यह स्पष्ट प्रतीत होता है: किसी ने डिब्बाबंद भोजन और एक साथ या उसके तुरंत बाद, कोई व्यक्ति एक सलामी बल्लेबाज बनाता है। है न? यह बिल्कुल नहीं है कि इस आइटम के साथ चीजें कैसे हुईं जो आज किसी भी न्यूनतम सुसज्जित रसोईघर में मौजूद हैं।

यह सब 1795 में शुरू हुआ था जब नेपोलियन बोनापार्ट - जिनका आज हम उपयोग किए जाने वाले पेंसिल के विकास पर भी सीधा प्रभाव था, जैसा कि हमने मेगा में यहां बात की थी - उनके सैनिकों को भोजन की आपूर्ति करने में समस्या थी। उनके आकार के कारण, आपूर्ति नहीं पहुंची और समय पर भोजन को संरक्षित करने के तरीकों पर विचार किया। इसलिए उन्होंने किसी को भी 12, 000 फ्रैंक का पुरस्कार दिया, जिसने एक खाद्य संरक्षण प्रणाली का आविष्कार किया जो इस समस्या का अंत कर देगा।

पंद्रह साल बाद, निकोलस एपर्ट को पुरस्कार मिला। उन्होंने एक प्रणाली विकसित की जिसमें उन्होंने एक कंटेनर को सील कर दिया ताकि बाहरी हवा के साथ कोई संपर्क न हो, और बाद में इसे गर्म कर दिया। आजकल, हम इस प्रक्रिया को नसबंदी के रूप में जानते हैं, लेकिन यहां तक ​​कि कारणों को समझने के बिना, उन्होंने महसूस किया कि कंटेनर के अंदर भोजन खराब नहीं हुआ।

उसी वर्ष में, पीटर डूरंड को पहले टिन और लोहे के कैन के विकास के लिए किंग जॉर्ज III से पेटेंट प्राप्त हुआ। दो खोजों को एक साथ रखकर, हम अपने प्रसिद्ध डिब्बाबंद भोजन के लिए आते हैं। उस समय, डिब्बे आज की तुलना में बहुत मोटे थे; लेकिन जैसा कि उनमें भोजन था, सैनिकों ने उन्हें खोलने के तरीके ढूंढे।

विकास की शुरुआत

मोटे होने के अलावा, इन आदिम कैन का उत्पादन बहुत धीमा था। हर घंटे एक कुशल कर्मचारी छह इकाइयों का उत्पादन कर सकता था, इसलिए वे इतनी जल्दी लोकप्रिय नहीं हुए। जैसे-जैसे समय बीतता गया, नई तकनीकों का विकास हुआ, और 1846 तक डिब्बे 60 प्रति घंटे की दर से उत्पादित किए जा सकते थे, और पहले की तुलना में बहुत पतले थे।

और यह 1858 में था, पहली इच्छा के आविष्कार के लगभग आधी सदी बाद, कि पहले सलामी बल्लेबाज का आविष्कार किया गया था। चूंकि डिब्बे पतले थे, इसलिए एक हल्का उपकरण विकसित करना संभव हो गया जो आसानी से उन्हें खोल सकता था, और एज्रा वार्नर करतब के लिए जिम्मेदार थे। वस्तु अल्पविकसित थी, इतना कि घरेलू उपयोग नहीं था, और इसके उपयोग में खतरे के कारण, स्टोर में ही डिब्बे खोले गए थे।

पहला जोखिम मुक्त घरेलू सलामी बल्लेबाज 1870 में विलियम लायन द्वारा बनाया गया था। जाहिर है, यह किसी भी तरह हम आज का उपयोग नहीं करते थे, लेकिन विचार बना हुआ है। इस मॉडल के साथ कैन पर टूल को लॉक करना आवश्यक था और फिर एक तितली चालू करें जिसने धीरे-धीरे ढक्कन खोला।

अंतिम प्रासंगिक विकास 1963 में हुआ था, जब ऊपरी उद्घाटन प्रणाली के साथ कैन आज तक मुख्य रूप से पेय पदार्थों के लिए उपयोग किया जाता था।