ब्रिटिश अध्ययन इंगित करता है कि 'पांच-सेकंड का नियम' वास्तविक है
इंग्लैंड के बर्मिंघम में एस्टन यूनिवर्सिटी बायोलॉजी कोर्स के वरिष्ठ छात्रों के एक समूह ने एक ऐसी खोज की है जो ड्यूटी पर लालची और अनाड़ी को खुश कर देगी: प्रसिद्ध "पांच-सेकंड का नियम" वास्तविक है। शोधकर्ताओं के अनुसार, ज़मीन से लेकर भोजन के टुकड़े तक बैक्टीरिया के हस्तांतरण में वास्तव में समय का एक "विचारणीय कारक" है।
माइक्रोबायोलॉजी के प्रोफेसर एंथनी हिल्टन के संरक्षण में काम करते हुए, छात्रों ने निगरानी की कि कितनी तेजी से एस्चेरिचिया कोलाई और अन्य सामान्य बैक्टीरिया इनडोर सतहों से टोस्ट, पास्ता और अन्य चिपचिपा खाद्य पदार्थों में फैल गए हैं।
परीक्षणों ने सबूत प्रदान किए जो कि पत्नियों की सच्चाई का समर्थन करते हैं कि एक भोजन अभी भी खपत के लिए फिट है अगर यह जमीन पर छह सेकंड से कम हो गया है। इसके अलावा, उन्होंने यह भी पाया कि सूक्ष्मजीवों के हस्तांतरण के लिए फर्श का प्रकार भी महत्वपूर्ण है, आश्चर्यजनक रूप से यह पता लगाना कि कालीन सबसे सुरक्षित मंजिल प्रकार है।
सरल समर्थन
“फर्श पर गिरा हुआ भोजन अभी भी संक्रमण का खतरा है क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि उस समय बैक्टीरिया किस तल पर मौजूद हैं। हालांकि, इस अध्ययन के निष्कर्ष उन लोगों के लिए कुछ राहत लाएंगे जो वर्षों से 'पांच-सेकंड के शासन' को नियोजित कर रहे हैं, सामान्य सहमति के बावजूद कि यह सिर्फ एक मिथक है, "हिल्टन ने कहा।
याद रखें कि जोखिम बाहरी वातावरण, सार्वजनिक क्षेत्रों और अस्पतालों में तेजी से बढ़ता है - बाथरूम का उल्लेख नहीं करने के लिए। तो, स्नैक के उन फिसलन टुकड़ों के पीछे डाइविंग शुरू करने के लिए तैयार हैं?
