मिलिए उस 21 वर्षीय महिला से, जिसने कभी फल या सब्जी नहीं खाई

फेय कैंपबेल एक 21 वर्षीय ब्रिटिश महिला है, जो पिछले 16 वर्षों से विशेष रूप से जंक फूड खा रही है। यह सुनकर, पहली बात जो मन में आती है वह संभवतः अधिक वजन और बीमार व्यक्ति है। हालांकि, यहां तक ​​कि खाने की आदतें जो किसी भी विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित होने से दूर हैं, कैंपबेल अच्छे स्वास्थ्य में है और वजन केवल 60 पाउंड से अधिक है।

अंग्रेज इस प्रकार के आहार का पालन करते हैं, फल और सब्जियों के लिए उनके पास बहुत बड़ा विरोधाभास है, और सिर्फ प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के बारे में सोचने से उनके पेट में दर्द और मतली हो सकती है। कैंपबेल कहते हैं, "सब्जियां खाने या किसी भी तरह के फल के बारे में सोचने से मुझे शारीरिक तौर पर निराशा होती है।"

इस तरह, ब्रिटिश फल, सब्जियां या अन्य सामग्री नहीं खरीदते हैं, जो उन्हें घर पर भोजन तैयार करने की अनुमति देती हैं। इसके विपरीत, उनका दैनिक आहार चिप्स, पिज्जा, हैम्बर्गर और सभी प्रकार के तैयार भोजन के साथ बनाया जाता है जिसकी हम कल्पना कर सकते हैं।

बेशक, यह व्यवहार कैंपबेल के सामाजिक जीवन को प्रभावित करता है, जो आमतौर पर परिवार के बाकी हिस्सों से एक अलग वातावरण में भोजन करता है ताकि ताजे फल या पकी हुई सब्जियों से भरा महसूस न हो। वह यह भी कहती है कि उसके खाने की आदतें उसके रिश्तों को प्रभावित करती हैं: "एक बार, एक आदमी ने एक सुंदर इतालवी रेस्तरां में एक आरक्षण कराया, लेकिन हम मैकडॉनल्ड्स में समाप्त हो गए क्योंकि मैं मेनू पर कुछ भी नहीं खा सकता था।"

समस्या की शुरुआत

फेय कैंपबेल का कहना है कि वह हमेशा एक मांग करने वाली बच्ची थी और वह जो कुछ भी इस्तेमाल करती थी उससे अलग कुछ नहीं खाती थी। पांच साल की उम्र में आलू के चिप्स का स्वाद लेने के बाद, यह वह मुख्य भोजन था जो उसने 15 साल की उम्र तक खाया था। लड़की को पता नहीं क्या हुआ, उसके माता-पिता उसे डॉक्टर के पास ले गए और ऐसा तब हुआ जब उसे गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स का पता चला, जिससे उसकी नाराज़गी और अपच हो गई।

लेकिन शारीरिक समस्या से परे, कैंपबेल ने कुछ खाद्य पदार्थों के लिए मनोवैज्ञानिक बाधाओं को विकसित किया है। एक मनोवैज्ञानिक के साथ बात करने के बाद, वह अपने आहार में पिज्जा और हैम्बर्गर को पेश करने में सक्षम थी जिसमें आलू शामिल थे।

आज, फेय कैंपबेल अपने भोजन फोबिया से अवगत हैं और भले ही वह अच्छे स्वास्थ्य में हैं और एक उचित वजन बनाए रखते हैं, वह एक सामान्य व्यक्ति की तरह खाना पसंद करेंगे। "मेरे दिमाग में कुछ ऐसा है जो कहता है कि 'अर्घ!" हर बार मैं एक नया भोजन देखता हूं। एक बार फोबिया आने पर, मैं अब और नहीं खा सकता। ”