आप विश्वास नहीं करेंगे कि जब हम माइक्रोवेव में अंगूर डालते हैं तो क्या होता है

विज्ञान वास्तव में शानदार है। विभिन्न परिस्थितियों में पदार्थों का मिश्रण और मिश्रण सबसे अप्रत्याशित परिणाम उत्पन्न करने में सक्षम हैं, और इस तरह के अनुभवों से प्रभावित होना आसान है। एक उत्सुक मामला यह तथ्य है कि अंगूर माइक्रोवेव में गर्म होने पर प्लाज्मा विस्फोट का उत्पादन करते हैं (नहीं, आपने इसे गलत नहीं पढ़ा है!)।

वैसे, इससे पहले कि हम जिज्ञासु प्रयोग की व्याख्या करना शुरू करें, हम आपको चेतावनी देते हैं कि इसे घर पर दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आप अपने माइक्रोवेव को नुकसान पहुंचा सकते हैं और घायल हो सकते हैं, जैसा कि कई लोगों ने कोशिश की है। इसलिए वैज्ञानिकों के साथ जोखिम छोड़ना और हमारे साथ इस विचित्र की जांच करना बेहतर है।

किसी कारण से हमें पता नहीं है, किसी ने आधे में एक अंगूर को काटने का फैसला किया - लेकिन पूरी तरह से नहीं, इसे एक इश्सुस पर छोड़ दिया - और इसे माइक्रोवेव में डालकर देखें कि क्या होगा। जैसे-जैसे यह गर्म हुआ, प्लाज्मा स्पार्क्स (सूर्य में देखा जाने वाला पदार्थ) अंगूर के चारों ओर दिखाई दिया, जो प्रभावशाली है।

जल्द ही उत्सुक अनुभव YouTube पर बहुत लोकप्रिय हो गया, वायरल हो गया और लोगों को अन्य फलों के साथ ऐसा करने के लिए प्रेरित किया। ऐसे परीक्षणों के माध्यम से, यह पहचानना संभव था कि कौन से सूखे अंगूर अधिक प्लाज्मा का उत्पादन करते हैं और, फल को प्लास्टिक कंटेनर के साथ कवर करके, प्रभाव बढ़ाया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ लोगों ने प्रक्रिया को निष्पादित करते समय माइक्रोवेव को नष्ट कर दिया, इसलिए हम वास्तव में इसे दोहराने की सलाह नहीं देते हैं।

ऐसा क्यों होता है?

डॉ। आरोन स्लीपपकोव ने इस घटना के उत्तर खोजने की कोशिश की। विशेषज्ञ के अनुसार, प्लाज्मा उत्पादन के लिए सबसे आम धारणा, जो अंगूर की खाल की सतह चालकता के प्रभाव को दर्शाती है, शायद गलत है। वायरल करने वाले कुछ वीडियो में देखा गया है, अन्य फलों के टुकड़े समान परिणाम देते हैं, और यहां तक ​​कि हाइड्रोजेल गोले भी काम कर सकते हैं।

प्रभाव को त्वचा के बिना अंगूर के साथ दोहराया जा सकता है और यहां तक ​​कि इस्थमस को उन्हें एक साथ जोड़ने के बिना; जब तक वे अलग नहीं होते तब तक साबुत अंगूर भी प्रभाव पैदा कर सकते हैं। क्या वास्तव में मायने रखता है फल का आकार, जो उनके लिए पर्याप्त होना चाहिए ताकि गुंजयमान गुहाओं को बनाया जा सके जो चरम क्षेत्रों में विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों को केंद्रित करते हैं। प्लाज्मा गठन विद्युत चुम्बकीय सांद्रता के क्षेत्रों में ठीक होता है, जहां अंगूर के दो हिस्सों (या अन्य फल) सहकारी रूप से बातचीत करते हैं।

एक एकल गोलाकार वस्तु बहुत गर्म हो जाएगी, इसलिए यह स्पार्क बनाने के लिए संपर्क में दो पहुंच बिंदु लेता है जो परमाणुओं को अपने इलेक्ट्रॉनों से खींचते हैं जो प्लाज्मा का उत्पादन करते हैं। जब ये क्षेत्र पर्याप्त गर्म और पर्याप्त रूप से बंद हो जाते हैं, तो स्पार्क्स फलों में सोडियम और पोटेशियम आयनों को आयनित करते हैं और इस प्रकार प्रभाव पैदा करते हैं।

प्रयोग का एक महत्वपूर्ण कारक वह पानी है जो अधिकांश अंगूर बनाता है, क्योंकि इसमें उच्च अपवर्तक सूचकांक और कम माइक्रोवेव अवशोषण होता है। प्रयोग वास्तव में दिलचस्प है, क्योंकि यह अंतर्दृष्टि और इस तरह की घटनाओं के लिए एक आसान अध्ययन मॉडल प्रदान करता है, जो पहले केवल नैनो तराजू पर देखा गया था।

कौन कहेगा कि अंगूर सूरज की बात पैदा कर पाएंगे, है ना?