क्या आप आनुवंशिक रूप से संशोधित फल खाएंगे?
द न्यूयॉर्क टाइम्स के अनुसार, कनाडाई बायोटेक कंपनी ओकनगन स्पेशल फ्रूट्स ने एक ऐसा सेब विकसित किया है, जो कटने या फटने के बाद भूरा नहीं होता है। कंपनी ने ऐसे फल बनाए हैं जिनमें सिंथेटिक जीन होता है जो एंजाइम के उत्पादन को कम करता है जो उन्हें अंधेरा, पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज बनाता है।
समाचार, कनाडाई के अनुसार, सेब की बिक्री की मात्रा को बढ़ाने के लिए दोनों खुदरा और अंत उपभोक्ता, सब के बाद, फल स्वादिष्ट देखो लंबे समय तक बनाए रखने में सक्षम हैं, व्यावसायीकरण के लिए अधिक संभावनाएं प्रदान करते हैं। क्या आपको लगता है कि विचार अच्छा है? जाहिर तौर पर बहुत से लोग असहमत हैं।
बहुत लंबा और उतना ही स्वस्थ
प्रकाशन के अनुसार, उत्पादकों को यह डर नहीं है कि ये सेब उनके स्वास्थ्य के लिए खराब हैं (वे ऐसा नहीं करते हैं), लेकिन यह विचार कि वे आनुवंशिक रूप से संशोधित किए गए हैं जो स्वस्थ और प्राकृतिक भोजन की छवि को गलत तरीके से प्रस्तुत करते हैं जो हमेशा इन फलों से संबंधित रहे हैं।
इस प्रकार, वास्तव में, चर्चा इस तथ्य के इर्द-गिर्द घूमती है कि जेनेटिक इंजीनियरिंग को नियोजित किया गया था, इस मामले में, एक फल को एक औद्योगिक उत्पाद में परिवर्तित करने के लिए जिसे प्लास्टिक पैकेज में बेचा जा सकता है, कट और खपत के लिए तैयार हो सकता है।
औद्योगिक सेब
यह आज नहीं है कि प्रसंस्कृत खाद्य उद्योग अपने उत्पादों के लिए आनुवंशिक संशोधन करता है। हालांकि, अगर अनुमोदित किया जाता है, तो सेब उपभोक्ताओं की डेस्क तक पहुंचने वाले पहले आनुवंशिक रूप से इंजीनियर फलों में से एक बन जाएगा।
विषय अभी भी चर्चा के अधीन है, और कोई भी निश्चित नहीं है कि विचार अनुमोदित किया जाएगा या नहीं। यदि अनुमोदन होता है, तो कई अन्य उत्पादों के अनुरूप चलने की संभावना है। और आप, पाठक, आप इस बारे में क्या सोचते हैं? क्या आप घर में आनुवंशिक रूप से संशोधित फल लाएंगे?
स्रोत: द न्यूयॉर्क टाइम्स और ओकेनागन स्पेशल फ्रूट्स
