देखें कि क्या होगा अगर हर कोई अमेरिकियों के समान ही खाए

नेस्ले के अधिकारियों ने एक भयावह रहस्योद्घाटन किया: यदि पूरी दुनिया में अमेरिकियों के समान खाने की आदतें होती हैं, तो ग्रह पर ताजा पानी 15 साल पहले निकल जाता था! लेकिन यह केवल समय की बात है, क्योंकि अन्य देश भोजन के मामले में अमेरिका की तरह ही हैं।

यह पता चला है कि अमेरिकी पृथ्वी पर सबसे अधिक मांस खाने वाले लोगों में से कुछ हैं। विस्तार यह है कि मांस उत्पादन के लिए लाखों लीटर पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि हमें सबसे पहले उन मकई और सोयाबीन की फसलों की सिंचाई करनी चाहिए जो उन पशुओं को खिलाती हैं जो वध किए जाएंगे और लोगों की मेजों तक पहुंचेंगे।

यह जानकारी "नेस्ले सर्वे: ग्लोबल फाइनेंशियल क्राइसिस फॉर द वर्ल्ड, रनिंग आउट ऑफ ड्रिंकिंग वॉटर" नामक गुप्त रिपोर्ट में थी, जिसे विकीलीक्स ने लीक किया था। दस्तावेज़ बताता है कि ग्रह का कोर्स भयावह प्रतीत होता है - यह बेहतर होगा यदि हम मकई और सोयाबीन को खिलाया जाए जो जानवरों को परोसा जाता है।

जानवरों की खपत के लिए बड़े अनाज वाली फसलों की सिंचाई बहुत कम समय में ग्रह पृथ्वी के जल संसाधनों को नष्ट कर सकती है

"मैड मैक्स" जैसा भविष्य

नेस्ले की रिपोर्ट के अनुसार, भारत और चीन जैसे अति-जनसंख्या वाले देश तेजी से मांस की खपत कर रहे हैं। इससे 2025 तक दुनिया के 1/3 हिस्से पर पानी के संकट का असर पड़ेगा, जो 2050 तक बेहद खतरनाक स्तर तक पहुंच जाएगा।

सर्वेक्षण के अनुसार, सालाना भोजन के लिए पृथ्वी से 12, 500 क्यूबिक किलोमीटर पानी निकालना संभव होगा। 2008 तक, हम पहले से ही आधी राशि ले रहे थे, जो ग्रह पर 6.7 बिलियन लोगों के लिए एक दिन में औसतन 2, 500 कैलोरी प्रदान करने के लिए पर्याप्त था।

अमेरिका में, हालांकि, औसत दैनिक कैलोरी का सेवन प्रति व्यक्ति 3, 500 तक बढ़ जाता है - यह मांसाहारी खाने से आता है। यदि पूरी दुनिया ने इस पद्धति का पालन किया होता, तो वर्ष 2000 तक दुनिया के ताजे पानी की कमी हो जाती। 2050 तक यह अनुमान लगाया जाता है कि हम 9 बिलियन लोग होंगे, हमें अब पुनर्विचार करने की आवश्यकता है - और बहुत कुछ - हमारे खाने की आदतें।

"मैड मैक्स - रोड ऑफ़ फ्यूरी" में, जल संकट ने एक सर्वनाशकारी दुनिया का निर्माण किया

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