वीडियो दिखाता है कि भोजन में 2,000 कैलोरी क्या दर्शाती हैं

200 कैलोरी की कुल मात्रा वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों के अंशों को दिखाते हुए हाल ही में हुए एक डब्ल्यूजीईईईके प्रकाशन से प्रेरित होकर, बज़फीड ने एक वीडियो बनाकर कैलोरी अनुपात को 2, 000 यूनिट तक बढ़ा दिया, जो एक वयस्क के लिए एक संदर्भ औसत दैनिक खपत है।

वीडियो में, इस कैलोरी के निशान तक पहुंचने के लिए प्रत्येक उत्पाद की मात्रा दिखाने के अलावा, आप वसायुक्त स्नैक्स और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों के बीच समानता या ब्रेडवेज़र के एक पैकेट के लिए ब्रेड के कितने स्लाइस के साथ मिलते हैं।

बेशक किसी को एक दिन में एक ही भोजन की 2, 000 कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वीडियो में कुछ दिलचस्प आश्चर्य है। कुछ खाद्य पदार्थ (बहुत) अधिक कैलोरी की तुलना में हम कल्पना कर सकते हैं, और अन्य चीजें बहुत चिकना प्रतीत होती हैं।

विकृत विचार

जबकि भोजन के हिस्से की तुलना करने के लिए वीडियो बहुत दिलचस्प है, यह गलत धारणा बनाकर भ्रामक हो सकता है कि बेकन खाना फल या सलाद की तुलना में स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद है। कैलोरी ऊर्जा माप की एक इकाई है और इसे अलगाव में ध्यान में नहीं लिया जा सकता है।

वसा से कैलोरी में कार्बोहाइड्रेट के समान ऊर्जा हो सकती है, लेकिन वे गुणवत्ता में विशिष्ट हैं (वसा में वृद्धि हुई कोलेस्ट्रॉल से कैलोरी होती है, जैसा कि यूथफ़िटाफ्रिका वेबसाइट द्वारा उद्धृत किया गया है)।

इसलिए, यह निम्नलिखित तुलना करने के लायक है: सफेद ब्रेड और पूरी अनाज ब्रेड दोनों में एक ही कैलोरी लोड हो सकता है, हालांकि, दोनों खाद्य पदार्थों को चयापचय करके, शरीर फाइबर युक्त साबुत अनाज ब्रेड से कई गुना अधिक कैलोरी खत्म कर देता है। सफेद रोटी की।