क्या आप जानते हैं कि जब कोई बीयर का घूंट पीता है तो क्या होता है?

यह ठीक है कि ड्यूटी पर शराब बनाने वाले इसे गर्म फ्राइंग पैन में फेंकने के लिए ठंडी बीयर के एक घूंट को बर्बाद करने के लिए एक वास्तविक बलिदान पाएंगे, लेकिन ... आप जो वीडियो देखने वाले हैं, उसमें यह दिखाया गया है कि ड्रिंक के कुछ आने पर क्या होता है। एक गर्म सतह के साथ संपर्क और, आप क्या सोच सकते हैं, इसके विपरीत, तरल छींटे या बुलबुले नहीं करता है। देखना चाहते हैं?

Mashable के लोगों के अनुसार, अजीब बुलबुला गठन के लिए एक संभावित स्पष्टीकरण जो आपने फिल्म में देखा था वह है लीडेनफ्रॉस्ट इफेक्ट। नाम जटिल लग सकता है, लेकिन आपने निश्चित रूप से इस घटना को पहले देखा है! क्या आप जानते हैं कि जब बूंदें बहुत गर्म पैन में गिरती हैं और उबलने से पहले सतह पर स्लाइड करना शुरू कर देती हैं? तो यह कठिन नाम प्रभाव है!

घटना के दौरान क्या होता है कि पैन की सतह पर फिसलने के बजाय, बूंदें जल वाष्प की एक परत पर फिसल रही हैं। ऐसा होने के लिए, सतह सटीक तापमान पर होनी चाहिए, अर्थात पर्याप्त गर्म ताकि तरल तुरंत वाष्पित न हो।