दुनिया का सबसे महंगा रेस्तरां गैस्ट्रोन्सेंसरी अनुभवों में निवेश करता है
आप अपने सपनों के रेस्तरां की कल्पना कैसे करते हैं? दुनिया में सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से भरा? सभी प्रकार की कैंडी? अपनी किसी भी इच्छाओं को पूरा करने के लिए वेटर और पेटू से भरा है?
MegaCuriso में यहीं, आप कभी बनाए गए सबसे शानदार रेस्तरां में आ सकते हैं, साथ ही कुछ बहुत ही असामान्य भी। लेकिन ध्यान रहे कि दुनिया का सबसे महंगा नया रेस्तरां, जो स्पेन के इबीसा में खुलेगा, में कुछ हद तक अंतर है।
18 मई को लॉन्च करने का निर्णय लिया गया है, Sublimotion रेस्तरां Playa d'en Bossa में हार्ड रॉक होटल में स्थित होगा। परियोजना के निर्माता शेफ पाको रोन्सेरो के अनुसार, साइट एक "अद्वितीय गैस्ट्रोन्सेंसरी साहसिक" प्रदान करेगी।
सर्वोत्तम संभव सेवा प्रदान करने के लिए, रेस्तरां एक समय में केवल 12 मेहमानों तक सीमित रहेगा और मेनू पर 20 गैस्ट्रोन्सेंसरी भोजन होगा। प्रति व्यक्ति $ 2, 000 (लगभग $ 4, 437) की ट्रिफ़ल के लिए।
आँखों से खाना
प्रचार वीडियो में, पाको रोन्सेरो बताते हैं कि रेस्तरां "इबीसा, जुनून और गैस्ट्रोनॉमी का प्रतिनिधित्व करता है। एक मौलिक रूप से अलग शो जो केवल आप अनुभव कर सकते हैं। ” निश्चित रूप से जगह अजीब है। Sublimotion की दीवारें एक आभासी प्रकाश शो हैं, जबकि टेबल विभिन्न परिदृश्यों को दर्शाती हैं, जैसे कि तितलियों से भरा एक खिलने वाला उद्यान या प्लेट पर ले जाने वाली शैलीबद्ध पेंटिंग।
सजावट को एक ऑपरेटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है जो रात्रिभोज में शामिल होता है और स्थिति के अनुसार प्रकाश व्यवस्था या सेटिंग बदलता है। उदाहरण के लिए, जब आप आइसक्रीम के टुकड़े को पहली बार काटते हैं, तो उसके साथ कौन सा रंग जुड़ा होता है? न्यूफ़ाउंड डिश की ताजगी कैसी दिखेगी? यह वही है जो Sublimotion प्रदान करना चाहता है।
"माइक्रोएन्केयर कुक पर निर्भर करता है, जिसकी भूमिका 'एमिटर' है, " शेफ रॉनिसो बताते हैं। "रिसीवर 'रात का खाना है, पकवान' संदेश 'है और सेटिंग' चैनल 'है। यह सब 'माइक्रोएन्वायरमेंट' में शामिल है, यानी आप जिस स्थान पर भोजन करते हैं। उदाहरण के लिए, समुद्र तट पर भोजन करना ग्रामीण इलाकों के समान नहीं है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।
बॉस का मान
जाहिर है कि रेस्तरां की कीमत बहुत अधिक है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि रोन्सेरो दुनिया में सबसे प्रसिद्ध स्पेनिश शेफ में से एक है। इसके अलावा, उन्होंने एल्बली स्कूल (आणविक गैस्ट्रोनॉमी पर अपने शोध के लिए प्रसिद्ध) में अध्ययन किया और मैड्रिड में ला टेराज़ा डेल कैसीनो रेस्तरां के लिए दो मिशेलिन सितारों को अर्जित किया। बॉस के पास वर्तमान में विश्व भर में पाँच प्रतिष्ठान हैं, न कि नई सब्लिमेशन सहित।
