बर्फ इतनी फिसलन क्यों है?
यदि आपको कभी किसी चीज से चिपटना पड़ा हो, ताकि स्केटिंग रिंक या उस जगह पर जहां आप बर्फ है, वहां एक नरक का नरक न प्राप्त करें, तो आप जानते हैं कि बर्फ साबुन की तुलना में किसी भी सतह को चिकना बना सकती है; यदि आपके पास ये अनुभव नहीं हैं, तो बस एक कंकड़ बर्फ को एक चिकनी सतह पर पिघलाना शुरू करें, यह देखने के लिए कि यह किस तरह से "नृत्य" करता है। ऐसा क्यों होता है? क्या आप जानते हैं?
जैसा कि विचित्र लगता है, सच्चाई यह है कि यहां तक कि वैज्ञानिकों ने भी इस विषय पर एकमत नहीं है। भौतिकविदों के लिए, लंबे समय तक घटना के लिए स्पष्टीकरण यह था कि बर्फ तब फिसलेगी जब किसी तरह के दबाव के संपर्क में आएंगे, जो सिद्धांत रूप में, बर्फ की सबसे बाहरी परत के पिघलने के तापमान को कम करता है।
भौतिकी के इस समूह के लिए, जब कोई व्यक्ति बर्फ पर स्केटिंग करता है, उदाहरण के लिए, स्केट्स के ब्लेड के दबाव से बर्फ की बाहरी परत पिघल जाती है, और पानी अंततः पर्ची का कारण बनता है।
वहाँ मत रोको
हालांकि यह समझ में आ सकता है, कई वैज्ञानिक इस औचित्य से असहमत हैं क्योंकि बर्फ जटिल गुणों और व्यवहारों से भरा है।
लॉरेंस यूनिवर्सिटी में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर रॉबर्ट एम। रोसेनबर्ग के लिए, "बर्फ एक बहुत ही रहस्यमय ठोस है, " और कई शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि भले ही दबाव वास्तव में बर्फ के पिघलने बिंदु को कम करता हो, लेकिन ऐसा नहीं होगा। पर्ची का कारण बनने के लिए पर्याप्त है।
तर्क की इस पंक्ति के लिए, जो बताता है कि बर्फ की फिसलन सतह स्केट्स का घर्षण हो सकती है, जिससे बर्फ पिघल जाती है। कुछ का मानना है कि बर्फ में अस्थिर रूप से पानी के अणुओं से बनी एक स्वाभाविक रूप से अधिक तरल पदार्थ की परत होती है, जो स्थिरता की तलाश करते हुए, बर्फ की बाहरी परत पर चलती है और ठोस को और भी अधिक फिसलन करती है।
