पिज़ायोलो ने 99 विभिन्न प्रकार के पनीर के साथ पिज्जा बनाया

यदि आप पिज्जा और पनीर के शौक़ीन हैं, तो इस नई पाक रचना के साथ ढोल बजाएँ! द गार्डियन न्यूज पोर्टल के जोहाना लेगट के अनुसार, ऑस्ट्रेलिया के मेलबोर्न के एक पिज्जा निर्माता ने एक पिज्जा विकसित किया है, जिसकी फिलिंग 99 से कम विभिन्न प्रकार के पनीर के साथ तैयार की जाती है!

लेगाट के अनुसार, सृजन के निर्माता प्रसिद्ध पिज्जा निर्माता जॉनी डी फ्रांसेस्को हैं, जो कि ऑस्ट्रेलियाई राजधानी में स्थित लोकप्रिय 400 ग्रैडी पिज्जा स्थान के मालिक हैं। उन्होंने एक पनीर मिक्स बनाया है जिसमें दुनिया भर की 94 चुनिंदा किस्में हैं जो एक बेस के रूप में काम करती हैं, और पांच अन्य प्रकार - भैंस मोज़ेरेला, बकरी पनीर, रिकोटा, लैट फियोर और स्क्रैच - जो वह पिज्जा खत्म करने के लिए उपयोग करता है। ।

पाक की असंभवता

AbcNews के स्टेफनी ट्यूडर के अनुसार, डि फ्रांसेस्को फिल्म "निंजा टर्टल्स" से प्रेरित थे - उनके पसंदीदा में से एक - समाचार बनाने के लिए, जैसा कि एक दृश्य में पात्रों का कहना है कि 99 पनीर के साथ एक पिज्जा एक पाक असंभव होगा। सही पनीर संयोजन में आने से पहले, डि फ्रांसेस्को ने छह विभिन्न व्यंजनों का परीक्षण किया।

डि फ्रांसेस्को - जिन्होंने इस साल इटली में एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय पिज्जा प्रतियोगिता जीती थी - पहले एक पैन में 94 अलग-अलग चीज़ों को पिघलाया और फिर उस मिश्रण को एक ठोस ब्लॉक बनाने के लिए ठंडा किया। इस प्रक्रिया को पूरा करने में 45 मिनट से एक घंटे के बीच का समय लगता है, और नए पिज्जा को तैयार होने में लगने वाले समय के कारण, इसे एक ही दिन के लिए एक विशेष मेनू आइटम के रूप में और केवल दो घंटे के लिए परोसा गया।

Gordice

जिन लोगों ने इसका स्वाद चखा है, वे कहते हैं कि प्रत्येक प्रकार की पनीर - जिसमें गोरगोन्जोला, पेकोरिनो, रिप्ड चेडर, ब्री और टेलगेजियो शामिल हैं - का मिश्रण में अपना हिस्सा है, चाहे वह बनावट को निखारना, बेअसर करना या बढ़ाना है। इसके अलावा, पनीर की भारी मात्रा के बावजूद, अंतिम परिणाम अत्यधिक होने के बिना आश्चर्यजनक रूप से संतुलित है।

दिन के दौरान यह मेनू पर उपलब्ध था, दो घंटे के भीतर 100 से अधिक इकाइयों का उपभोग किया गया था, सफलता और ग्राहकों से कई अनुरोधों के लिए धन्यवाद, डी फ्रांसेस्को ने कहा कि वह छिटपुट रूप से फिर से समाचार देने में सक्षम हो सकते हैं। क्या आप इस खुशी की कीमत के बारे में उत्सुक हैं? प्रत्येक पिज्जा AUD 23 के लिए बेचता है, और यदि आप ओवर-द-टॉप प्रकार नहीं हैं, तो आप इसे किसी के साथ साझा कर सकते हैं।