'मिलिट्री पिज्जा ’खराब हुए बिना 3 साल तक चल सकता है

संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक पिज्जा है - मेरा विश्वास करो, अगर वे पहले से ही बड़े पैमाने पर यहां खपत करते हैं, तो चीजें वहां उपभोग के अकल्पनीय स्तर तक पहुंच जाती हैं। वस्तुतः प्रत्येक अमेरिकी को गोल पनीर से ढके हुए लोगों से प्यार है और यह संयुक्त राज्य अमेरिका की सेना तक भी फैला हुआ है। लेकिन आपको लगता होगा कि युद्ध के मैदानों पर एक खुली पिज्जा जगह ढूंढना आसान नहीं है।

इस कारण से, अमेरिकी सेना के शोधकर्ता एक पिज्जा विकसित कर रहे हैं जो कि बिना खराब हुए भंडारण में तीन साल तक खर्च कर सकता है। यह सही है, बैक्टीरिया से संबंधित किसी भी समस्या के बिना, पनीर और सॉस जैसी नम सतह पर भी। लेकिन सूक्ष्मजीवों की कार्रवाई से कुछ इस तरह से मुक्त रखना संभव कैसे हो सकता है?

वैज्ञानिकों ने कुछ जैल और शर्करा से बने humectants का उपयोग किया है - यहां तक ​​कि मधुमक्खी शहद का परीक्षण किया जा रहा है। ये सामग्रियां भोजन की नमी को पानी से बांधकर बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होंगी। पिज्जा के मामले में, यह बैक्टीरिया की कार्रवाई से सामग्री को ढाल देगा। भोजन की अम्लता को भी पर्यावरण को बैक्टीरिया से कम करने के लिए संशोधित किया जाएगा।

जैसा कि हमने कहा है, यह बिना किसी नुकसान के तीन साल तक संग्रहीत पिज्जा को छोड़ने के लिए जिम्मेदार होगा। द वर्ज का कहना है: उपभोज्य और स्वादिष्ट दो अलग-अलग विशेषण हैं, लेकिन कई शोधकर्ताओं का कहना है कि स्वाद एक नियमित पिज्जा के समान है। फिर भी, यह ज्ञात नहीं है कि सैनिक कब भोजन का प्रयास कर पाएंगे।

वाया टेकमुंडो