मिथक या सच्चाई: क्या एक सड़ा हुआ सेब बाकी सभी को बर्बाद करने के लिए पर्याप्त है?
आपने सुना होगा कि एक सड़ा हुआ सेब बाकी सभी को खराब करने की शक्ति रखता है। इस कथन का उपयोग अक्सर यह समझाने के लिए किया जाता है कि एक बुरा व्यक्ति पूरे समूह को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन क्या तुलना का कोई मतलब है? क्या यह सच है कि एक सड़ा हुआ सेब आपके आस-पास के स्वस्थ सेब को खराब कर देता है?
इस सवाल का जवाब हां है। कुछ फल, जैसे सेब और नाशपाती, एथिलीन नामक एक गैसीय हार्मोन का उत्पादन करते हैं, जो कि अन्य चीजों के अलावा, एक पकने वाला एजेंट माना जाता है। जब आप फलों को एक दूसरे के बगल में रखते हैं, तो एथिलीन जो प्रत्येक को उत्सर्जित करता है, अगले फलों को तेजी से पकने देता है, और इसके विपरीत।
एक बहुत ही पके हुए सेब की कल्पना करें, लगभग सड़ा हुआ। यह फल एथिलीन की एक बड़ी मात्रा का उत्पादन करता है, है ना? यदि यह दूसरे सेब के बगल में है तो पका नहीं है, दूसरों द्वारा उत्पादित इस पदार्थ की मात्रा में वृद्धि होगी, जिसके परिणामस्वरूप, पकने की प्रक्रिया में तेजी आएगी और यहां तक कि क्षय भी होगा।
फफूंदी वाले फलों पर भी यही तर्क लागू हो सकता है। यदि वे अन्य फलों के संपर्क में हैं, तो मोल्ड पास हो सकता है। इसलिए, ऐसे मामलों में आपको फफूंद से बचने के लिए सभी फलों को त्याग देना चाहिए जो मोल्ड का कारण बनता है। दोनों ही मामलों में, पकने और फफूंदी लगने पर, यह केवल दूसरों के साथ समझौता करने के लिए एक खराब फल लेता है। और एक बार फिर तुम्हारी माँ सही थी।