मेयोनेज़: खलनायक या आहार मित्र?
आम तौर पर, मेयोनेज़ उन पहले खाद्य पदार्थों में से एक है, जब आप अपना आहार शुरू करते हैं। यह रवैया इस तथ्य से संबंधित है कि हम हमेशा इस खुशी को हैमबर्गर, चिप्स और गर्म कुत्तों जैसे वसायुक्त भोजन के साथ जोड़ते हैं। हालाँकि, वह इस समूह का हिस्सा नहीं है।
वास्तव में, मेयोनेज़ वजन घटाने के सहयोगियों में से एक हो सकता है। पारंपरिक औद्योगिक संस्करण के एक चम्मच का सेवन मेनू में केवल 40 कैलोरी जोड़ता है और यहां तक कि तृप्ति की भावना को लम्बा करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह लिपिड से बना है और पचने में अधिक समय लेता है। लाइट वर्जन एक बेहतर विकल्प है क्योंकि इनमें प्रति सेवारत केवल 12 कैलोरी होती है।
भोजन अभी भी शरीर को लाभ पहुंचाता है। यह ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड का एक स्रोत है, जो शरीर के कार्य करने के लिए आवश्यक वसा हैं।
मेयोनेज़ की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले तेल के प्रकार के लिए ये सभी फायदे धन्यवाद। एक सब्जी के रूप में, यह केवल अच्छे वसा (पाली और मोनोअनसैचुरेटेड) से बना होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाने वाला एलडीएल नहीं बढ़ाता है। ट्रांस वसा, जिसे हृदय रोग की शुरुआत का पक्ष लेने के लिए जाना जाता है, को रचना से छोड़ दिया जाता है।
तो अपने मेनू पर मेयोनेज़ सहित कोशिश करें कि इसे सब्जियों जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों और मछली और चिकन जैसे दुबले प्रोटीन विकल्पों से जोड़कर देखें।
नीचे आपको चेतना में वजन रहित भोजन का उपभोग करने के लिए एक नुस्खा सुझाव मिलेगा। आपका शरीर आपको धन्यवाद देता है।
स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग
सामग्री:1 कप मेयोनेज़
सादे दही से भरे 3 बड़े चम्मच
½ छोटा निचोड़ा हुआ नींबू
1 चुटकी नमक (बहुत कम, क्योंकि मेयोनेज़ पहले से नमकीन है)
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ गाल (वैकल्पिक)
तैयारी:
एक कटोरे में, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। यह खपत के लिए तैयार हो जाएगा। 5 सर्विंग्स बनाता है।