आनुवंशिक रूप से संशोधित सेब काटने के बाद भूरा नहीं होता है!

जिसने उस भूरे रंग के पहलू के कारण, पुराने और कुचले हुए फल के चेहरे के साथ सेब का एक टुकड़ा खाने से कभी नहीं रोका, वह पहला पत्थर फेंकता है। कनाडाई कंपनी ओकनगन स्पेशलिटी फ्रूट्स ने एक आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद विकसित किया है जो हमेशा सेब को ताजा और स्वस्थ छोड़ता है।

फलों को इस तरह से संशोधित किया जाता है कि वे कट जाने के बाद भी अपने प्राकृतिक रंग को लंबे समय तक बरकरार रख सकें। स्लाइसिंग के बाद सेब आमतौर पर जल्दी से काला हो जाता है, एक प्रक्रिया में वैज्ञानिकों ने "एंजाइमैटिक ब्राउनिंग" कहा, और आनुवंशिक संशोधन फलों में इन एंजाइमों के प्रसंस्करण को रोकता है।

किसी भी आनुवंशिक रूप से इंजीनियर उत्पाद के साथ, कनाडाई कंपनी के सेब ने कुछ प्रतिरोध प्राप्त किए हैं और उद्योग की चर्चा की है। जनमत इस बात पर बहस कर रहा है कि क्या सेब की प्राकृतिक प्रक्रिया को बदलना वास्तव में स्वस्थ है, यहां तक ​​कि वैज्ञानिकों का कहना है कि इन फलों को पोषण मूल्यों में मूल लोगों की तुलना में वांछित होने के लिए कुछ भी नहीं छोड़ना है।

प्राकृतिक या संशोधित रूप?

हालाँकि, प्रतिरोध और भी अधिक असंगत है। उपभोक्ताओं को हमेशा ताजा, स्वस्थ दिखने वाले फल खरीदने की कोशिश के रूप में, वे एक सेब खाने को स्वीकार नहीं कर सकते हैं जो समय के साथ अंधेरा नहीं करता है, जैसे कि यह प्राकृतिक नहीं थे।

यही है, इच्छा एक सौंदर्य सुंदर और स्वस्थ फल की खपत के लिए है, लेकिन अगर उत्पादन एंजाइमों के आनुवंशिक निषेध में होता है जो भूरा पहलू पैदा करता है, तो फल खपत के लिए पर्याप्त प्राकृतिक नहीं है - और इंटीरियर का भूरा रंग। फिर सेब की आवश्यकता होती है।