भोजन के कुछ घंटे बाद, वास्तव में जो आप खा रहे हैं उसे याद रखना मायने रखता है

बढ़ाना (छवि स्रोत: प्लेबैक / एनपीआर)

यह बताने के लिए कोई महान वैज्ञानिक बिंदु नहीं है कि एक व्यक्ति भोजन में कितनी मात्रा में भोजन करता है, यह जानने के लिए मौलिक मापदंड है कि वह खाने के बाद कैसा महसूस करेगा। यदि वह भोजन की एक पाउंड वाली एक प्लेट बनाती है, जैसे कि वह शनिवार की फिजियोदास पर ओवरडोज करती है, तो परिणाम निश्चित रूप से एक फूला हुआ महसूस होता है और बहुत अधिक आंतों की परेशानी होती है।

हालाँकि, भोजन के कुछ घंटों बाद, यह उस चीज़ को याद करना है जो आप उस खाने को याद करते हैं और भोजन खुद नहीं। तो क्या हम वजन कम करने के लिए अपने शरीर को अधिक मनोवैज्ञानिक तरीके से रौंदने की कोशिश कर सकते हैं? संभवतः नहीं।

फिर भी, एक बहुत ही दिलचस्प लाभ है जो कैलोरी सेवन के संबंध में इस सिद्धांत से लिया जा सकता है। यह अच्छी तरह से जाना जाता है (npr के अनुसार) कि जो लोग भोजन करते समय बहुत अधिक विचलित होते हैं, वे इस बारे में पर्याप्त यादें नहीं बनाते हैं कि उन्होंने क्या खाया और भोजन के बाद की अवधि में अनियमित भूख के साथ समाप्त हो गए। कौन दावा करता है कि यह ब्रिस्टल विश्वविद्यालय (इंग्लैंड) के मनोवैज्ञानिक, जेफरी ब्रुनस्ट्रॉम है।

स्वाद स्मृति के लिए खोज

वैज्ञानिक पत्रिका पीएलओएस वन में प्रकाशित एक नए अध्ययन में 100 लोगों के एक समूह के सर्वेक्षण से परिणाम प्रस्तुत किए गए। इस काम के परिणामों से पता चला है कि अलग-अलग मात्रा में भोजन करने के बाद भी, यह वे लोग थे जिन्होंने भोजन से पहले भोजन के बड़े कटोरे देखे थे जो खाने के बाद कम से कम भूख महसूस करते थे।

निष्कर्ष यह था कि स्मृति भूख पर हावी थी और कुल कैलोरी की संख्या नहीं थी। इसलिए कम भोजन के साथ तृप्ति की अधिक भावना के कारण एक स्वस्थ आहार और शायद वजन घटाने के लिए भी, कंप्यूटर पर खाना बंद करना बेहतर है ...