विचित्र पाक कला: 7 घृणित व्यंजन दुनिया भर में खाया जाता है
तो, आपकी भूख कैसी है? क्या आप जानते हैं कि आज आपका लंच क्या होगा? यदि आप अभी भी खाने के बारे में संदेह में हैं, तो निम्नलिखित में से कुछ पर विचार करना सुनिश्चित करें - बस मजाक कर रहे हैं। यहां महत्वपूर्ण बात यह है कि आप एक कमजोर पेट वाले व्यक्ति नहीं हैं, आखिरकार, कुछ बहुत ही विचित्र पाक परंपराएं पेश करते हैं। इसे देखें:
1 - Veres
यह हंगेरियन डिश 15 वीं शताब्दी में बनाया गया था और गरीब आबादी के बीच आम था, क्योंकि उपयोग की जाने वाली सामग्री वे हैं जिन्हें आमतौर पर त्याग दिया गया था। पकवान को सुअर के खून से बनाया गया था, उबालने तक उबाल लाया जाता है। फिर जानवर के अंगों और मसालों जैसे नमक, काली मिर्च और पेपरिका के टुकड़े जोड़े गए।
एक बार पकाने के बाद, मिश्रण को जानवर की स्वच्छ आंत्र में बांधा गया था। "पैकेट" को फिर से उबाल लाया गया और फिर धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया गया। नुस्खा आज भी तैयार किया गया है, इस अंतर के साथ कि यह रक्त के स्वाद को कम करने के लिए चावल का वहन करता है। पकवान का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है, हमेशा पूरे हंगरी और कुछ पड़ोसी देशों में रेड वाइन के साथ आनंद लिया जाता है। सेवा की?
2 - क्रिडिलस
यह व्यंजन आपके लिए विदेशी नहीं हो सकता है, क्योंकि कुछ ब्राजील के क्षेत्रों में बैल अंडकोष की खपत अपेक्षाकृत लोकप्रिय है। तथ्य यह है कि इस प्रकार के मांस को प्रतीक और पौरुष के स्रोत के रूप में खाया जाने लगा है - यह कहा जाता है कि इसका स्वाद बहुत अच्छा है। सुअर के अंडकोषों का दुनिया के विभिन्न हिस्सों में भी सेवन किया जाना आम है। दोनों को तला हुआ, उबला हुआ या बेक किया जाता है। यदि आप कभी भी इस मसाले को आजमाने का साहस करते हैं, तो कृपया हमें बताएं।
3 - रेशम कीट
ये बहुत अच्छे जानवरों को कुछ कोरियाई लोगों की भूख नहीं लगती है जो इन छोटे सफेद कीड़े के साथ व्यंजनों को तैयार करने पर जोर देते हैं। इस्तेमाल किए गए नमूने नर हैं, जो मादाओं के निषेचन के बाद मर जाते हैं।
कीड़े आटे और ब्रेडक्रंब में लिपटे हुए हैं और फिर इस लेख के कवर फोटो में, जैसे कि चटनी सॉस के साथ तला हुआ और परोसा जाता है। तो, क्या आप भूखे हैं?
4 - गधा लिंग
आह, चीन ... हमेशा नवाचार। वहां, पारंपरिक व्यंजनों में से एक में गधे के लिंग की तैयारी शामिल है, जिसे आमतौर पर तला हुआ या भुना हुआ और कटा हुआ परोसा जाता है, जैसे कि यह सलामी हो।
5 - सीहोरसे
यह जानवर लुप्तप्राय है और इसका पर्याप्त कारण है कि इसका शिकार नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन एशिया में कुछ जगहों पर अभी भी समुद्री घोड़ों को एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में पेश किया जाता है, जिसे सरसों की चटनी के साथ पकाया और परोसा जाता है।
6 - हैगिस
यदि आप स्कॉटलैंड से गुजर रहे हैं, तो आप हागी पेटू डिश की कोशिश कर सकते हैं, जो कि प्याज, शलजम और आलू के साथ भरवां भेड़ के पेट के अलावा कुछ भी नहीं है।
7 - सांप का खून
थाईलैंड में, साँप का खून गैर-कानूनी रूप से बेचा जाता है, एक कामोद्दीपक पेय और ड्रेसिंग के रूप में। प्रत्येक कप की कीमत $ 250 है। बड़ी समस्या यह है कि सांप एक लुप्तप्राय प्रजाति है, और इसके रक्त का उपयोग धन बनाने की रणनीति से ज्यादा कुछ नहीं लगता है।
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