फास्ट फूड का सेवन खेल की खुराक के रूप में प्रभावी हो सकता है।

यहाँ कुछ खबर है कि कई एथलीटों की उम्मीद नहीं थी! जबकि पूरक उद्योग ने रियल क्लियर साइंस के रॉस पोमोरॉय के अनुसार, बार, शेक, प्रोटीन पाउडर और इस तरह के विकास में अरबों का निवेश किया है, हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया है कि फ्राइज़ के साथ एक सुंदर हैमबर्गर सिर्फ उतना ही अच्छा हो सकता है। इन उच्च प्रदर्शन खेल उत्पादों के रूप में प्रभावी है।

रॉस के अनुसार, यह शोध अमेरिका के मोंटाना विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था। एथलीटों के प्रदर्शन को बेहतर बनाने पर केंद्रित उत्पादों की प्रभावशीलता का परीक्षण करने के लिए निर्धारित, वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया, जिसमें 11 पुरुष एथलीटों ने व्यावहारिक शारीरिक गतिविधि का प्रदर्शन किया।

प्रयोगों

सबसे पहले, वैज्ञानिकों ने एथलीटों को 90 मिनट के लिए प्रतिरोध श्रृंखला करने के लिए - 12 घंटे के उपवास की अवधि के बाद - और फिर प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया। एक समूह को बार और प्रोटीन पाउडर मिला, जबकि दूसरे ने कई तरह के फास्ट फूड खाए ।

दो घंटे के बाद, एथलीटों के दो समूहों ने फिर से खिलाया और व्यायाम बाइक पर 20 किलोमीटर की दूरी पर उपवास करने से 120 मिनट पहले इंतजार किया। दो सप्ताह बाद, एक ही प्रयोग दोहराया गया, लेकिन उल्टे समूहों के साथ, अर्थात्, जिन्होंने पहले परीक्षण में बार खाया, उन्हें फास्ट फूड मिला, और इसके विपरीत - और सभी परीक्षणों की एक बैटरी के माध्यम से चले गए।

परिणाम

परिणामों के विश्लेषण ने संकेत दिया कि फास्ट फूड एथलीटों ने साइक्लिंग सत्र को जल्दी से पूरा किया, जो खेल के पूरक खाने के बाद समान अभ्यास करते थे।

इसके अलावा, परीक्षणों से पता चला कि मांसपेशियों के ग्लाइकोजन स्तर - या ऊर्जा भंडार - फास्ट फूड समूह में अधिक थे और, आश्चर्यजनक रूप से, समूहों के बीच इंसुलिन, कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स या ग्लूकोज के स्तर में कोई अंतर नहीं पाया गया। ।

पूरक बनाम बर्गर

महत्वपूर्ण रूप से, जबकि अनुसंधान उच्च प्रदर्शन की खुराक की वास्तविक प्रभावशीलता के बारे में सवाल उठाता है, उपरोक्त परिणाम केवल एक अध्ययन के विश्लेषण को दर्शाते हैं। यह भी याद रखने योग्य है कि फास्ट फूड खाद्य पदार्थ आमतौर पर सुपर कैलोरी होते हैं, इसलिए हर किसी के लिए जिम छोड़ने के बाद बस हैमबर्गर और चिप्स के साथ खुद को सामान करना उचित नहीं है।

किसी भी तरह, अध्ययन हमें यह आकलन करता है कि क्या यह वास्तव में उच्च प्रदर्शन की खुराक में इतना पैसा लगाने के लायक है - और विचार करें कि क्या बाहर काम करने के बाद ग्रील्ड या फल खाने के लिए यह अधिक दिलचस्प नहीं होगा।