विज्ञान: फास्ट फूड मे डिप्रेशन

विज्ञान के अनुसार, यह मुस्कान लंबे समय तक नहीं रहेगी (छवि स्रोत: iStock)

"दो हैम्बर्गर, सलाद, पनीर, विशेष सॉस, प्याज, अचार और अवसाद के साथ एक रोटी।" संगीत को इस तरह समाप्त नहीं होना चाहिए, लेकिन लास पालमास डी ग्रैन कैनरिया (स्पेन) विश्वविद्यालय के कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, यह उन लोगों द्वारा प्राप्त किया गया है जो फास्ट फूड रेस्तरां के आधार पर आहार चुनते हैं - उदाहरण के लिए कई सैंडविच और तले हुए खाद्य पदार्थ।

वैज्ञानिकों के अध्ययन में पाया गया कि फास्ट फूड के सेवन से अवसाद के कुछ निशानों का जोखिम 51% तक बढ़ सकता है। छह महीनों के लिए, 8, 964 सर्वेक्षणों में भाग लिया। अवधि के अंत में, उनमें से 493 में रोग के कुछ स्तर का निदान किया गया था।

शोधकर्ताओं में से एक, अल्मुडेना सेंचेज-विलेगास ने मेडिकल एक्सप्रेस को बताया कि जंक फूड की मात्रा और अवसाद के जोखिम के बीच एक संबंध है, लेकिन यह भी कहा कि बीमारी की बढ़ती संभावना के लिए छोटी मात्रा भी जिम्मेदार हो सकती है।

अभी तक इस बारे में कोई ठोस जानकारी नहीं है कि ऐसा क्यों हो सकता है। सबसे अधिक संभावना परिकल्पना पिछले शोध का उल्लेख करती है और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, ओमेगा -3 और जैतून के तेल में मौजूद पोषक तत्वों की अपर्याप्तता को इंगित करती है।