दुनिया भर में केवल तीन लोग जानते हैं कि इस पास्ता को कैसे तैयार किया जाए।

ऐसे व्यंजन हैं जो अनुभवी शेफ द्वारा भी तैयार करना मुश्किल है। यह एक फ़ाइनलीडू का मामला है, एक इतालवी पास्ता जो केवल दुनिया में तीन लोगों द्वारा तैयार किया गया है। यह नुस्खा महिलाओं की पीढ़ियों द्वारा पारित किया गया है और यदि आप एक छोटे टुकड़े का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आपको सार्डिनिया द्वीप की यात्रा करनी होगी।

पहले तो इसे बनाना उतना मुश्किल नहीं लगता है और अन्य समान पास्ता से समानता है, लेकिन पतले नूडल्स की तरह दिखने के लिए टुकड़ों को खींचते समय चुनौती स्पष्ट है। प्रक्रिया के सभी विवरण एक न्यूसर वीडियो में दिखाए गए थे, जिसे आप नीचे देख सकते हैं।

एक बार जब गूंध और बढ़ाया जाता है, तो आटा एक गोलाकार वस्तु में चला जाता है जो इसे विशेषता आकृति के साथ छोड़ देता है। कुछ लोग कहेंगे कि एक सूप बनाने के लिए सभी काम करना एक बेकार है, लेकिन जब आप एक डिश बनाने के लिए दुनिया के केवल तीन लोगों में से एक हैं, तो आपके पास वह सब करने का अधिकार है जो आप चाहते हैं।