शाकाहारी कसाई ... आपका क्या मतलब है, एक "कसाई की दुकान" जहां मांस से कुछ भी नहीं बनाया जाता है?

हम मेगा क्यूरियोसो में पहले से ही यहाँ शाकाहारी लोगों के बारे में बात कर चुके हैं - वे कौन हैं, वे क्या खाते हैं और क्या नहीं करते हैं - और इस भोजन व्यवहार को अपनाने के लिए चुने गए विभिन्न विषयों के बारे में भी। मूल रूप से, शाकाहारी के अनुयायी सख्त शाकाहारी होते हैं, अर्थात वे किसी भी प्रकार के पशु भोजन का सेवन नहीं करते हैं और इसके अलावा, आंदोलन जानवरों और पर्यावरण के जीवन का सम्मान करने पर केंद्रित है।

हालांकि, उन लोगों के लिए जो हर बार एक अच्छा बारबेक्यू और मांस के उस छोटे टुकड़े को याद नहीं करते हैं, यह कल्पना करना कठिन हो सकता है कि प्रोटीन और अन्य छोटे जानवरों के सामान का उपभोग किए बिना कैसे रहना संभव है। ठीक है, देखो, प्रिय पाठक, जब से संयुक्त राज्य अमेरिका में 1940 के दशक में शाकाहारी आंदोलन शुरू हुआ, यह दुनिया भर में फैल गया और मेनू विकल्प और किस्में नाटकीय रूप से बढ़ गई हैं।

पालक और कटहल ड्रमस्टिक

पालक और कटहल ड्रमस्टिक

ब्राजील में यहीं, शाकाहारी के समर्थकों की संख्या बढ़ती जा रही है, इतना है कि, जैसा कि हमने लेख के शीर्षक में उल्लेख किया है, यहां तक ​​कि कसाई की शाकाहारी नामक एक जगह भी है, जो हां, कसाई की दुकान है - लेकिन जहां बिक्री के लिए कोई उत्पाद नहीं है चाहे जानवर की उत्पत्ति हो या उसके व्युत्पन्न की। तो, आप एक बटुए के साथ "मांसाहारी", क्या आपको लगता है कि शाकाहारी खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की यह बात आपकी नहीं है? तो, बस इन कफ़् टों के मुख पर एक नज़र डालिए:

शिटेक कफ्तस

नहीं, नुस्खा में मांस का एक ग्राम नहीं है! वे शिर्क से बने हैं!

क्या आप कहेंगे कि आप ऊपर की छवि के दृश्यों को देखने के बाद इसे आज़माना नहीं चाहते हैं? और यह सिर्फ आप नहीं हैं जो इस तरह की जिज्ञासा को महसूस करते हैं! वेगन बुचर के लगभग 60% ग्राहक शाकाहारी भी नहीं हैं और मेनू में उपलब्ध स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्पों का आनंद लेने के लिए अक्सर जगह नहीं है।

शाकाहारी कॉम्बो

शाकाहारी लगता है?

कोई आश्चर्य नहीं कि मांसाहारी भी जगह के प्रशंसक नहीं हैं। सब के बाद, शाकाहारी कसाई की दुकान में आप विभिन्न प्रकार के सब्जी मीट, साथ ही कुछ ऐसे लोगों के पसंदीदा पा सकते हैं, जो "असली" मांस पसंद करते हैं और जो बिना पनीर के नहीं रहते हैं, जैसे हैमबर्गर, कटार, सॉसेज, प्रोवोलोन, परमेसन और पनीर प्लेट - सभी, निश्चित रूप से, पशु प्रोटीन के विकल्प के साथ तैयार। इन पेपरोनी को देखें:

शाकाहारी सॉस

सोया के साथ तैयार किया गया कैलाब्रियन सॉसेज

वेगन बुचर शॉप की पहली इकाई का उद्घाटन इस साल बारा दा तिजुका, रियो डी जेनेरियो में हुआ था, और शेफ मिशेल रोड्रिग्ज और सेलसो फोर्ट्स की साझेदारी के लिए धन्यवाद आया, जो हमेशा समाचारों की तलाश में रहते हैं और सचेत खाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए नए व्यंजनों का विकास करते हैं। और पहल इतनी सफल रही कि अब साओ पाउलो की भी एक नई इकाई होगी। लेकिन, वहाँ नहीं रहना है, बस चित्रों में drooling! जाओ इसे आज़माओ और मेगा में यहाँ वापस आओ यह बताने के लिए कि यह कैसे गया!