बेशक, कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में वजन बढ़ने की अधिक संभावना है - विपरीत सच है, या क्या आपने कभी किसी को नहीं देखा है जो खुद को बहुत पतला कहने के लिए कहता है कि वे वजन नहीं बढ़ा सकते हैं? तथ्य यह है कि जैसे-जैसे समय बीत रहा है और विज्ञान को नए उत्तर मिल रहे हैं, वसा के विघटन के संबंध में मानव शरीर के कामकाज को समझना आसान होता जा रहा है।

डेली मेल ने हाल ही में एक सर्वेक्षण के परिणामों को जारी किया जो वास्तव में कुछ पेचीदा साबित हुआ: अधिक वजन वाले लोगों को एक विशिष्ट मस्तिष्क प्रतिक्रिया होती है जब उन्हें स्वस्थ और हाइपरकोलेरिक खाद्य पदार्थों के बीच निर्णय लेना होता है।

यह साबित करने के लिए, स्वयंसेवकों के एक समूह ने अधिक वजन वाले लोगों से बना लिया और उन लोगों को भी माना जो एक छवि परीक्षण से गुजरते थे। वास्तव में, जब यह केवल छवियों के लिए आया था, तो दो समूहों की पसंद समान थी, लेकिन फिर उन्हें कई प्रकार के भोजन विकल्पों के साथ बुफे में ले जाया गया - जहां वे जो चाहें खा सकते थे। तब यह बहुत अलग था।

ज्ञान एक्स व्यावहारिक विकल्प

सेब सुंदर और स्वस्थ होते हैं।

पतले और अधिक वजन वाले लोग दोनों अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाना चाहते थे, लेकिन केवल अधिक वजन वाले लोगों ने वास्तव में इन वस्तुओं की कोशिश की। कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के शोध नेता नेडैक मेडिसिन के अनुसार, यह स्पष्ट है कि दोनों समूहों को अधिक कैलोरी खाद्य पदार्थों की इच्छा है, लेकिन यह है कि सबसे भारी लोग वास्तव में इन उत्पादों को खाते हैं।

यह उल्लेखनीय है कि वे जानते हैं कि हाइपरकोलेरिक खाद्य पदार्थ स्वस्थ नहीं हैं, लेकिन जब वे उनके सामने होते हैं, तो उन्हें खाना बंद करना वास्तव में मुश्किल है। भोजन की रीडिंग के संदर्भ में यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह स्पष्ट है कि भोजन की खराब गुणवत्ता के बारे में जागरूकता किसी के लिए भी इसे खाना बंद करने के लिए पर्याप्त नहीं लगती है।

अकारण

लेकिन यह सब भी लुभावना है ...

चिकित्सा का मानना ​​है कि इसके अलावा, इन खाद्य पदार्थों के लिए विकल्प तर्कसंगत नहीं लगता है, लेकिन एक ऐसा कारक जो एक व्यक्ति को स्वस्थ भोजन के बारे में जानता है। सर्वेक्षण में तेईस पतले और 40 अधिक वजन वाले लोगों ने भाग लिया।

इमेजिंग परीक्षण में, दोनों समूह यह वर्गीकृत करने में सक्षम थे कि कौन सी वस्तुएं स्वास्थ्यप्रद और कम कैलोरिक थीं और जो सबसे अधिक कैलोरी थीं और कुछ बीमारियों के विकास से जुड़ी थीं। अंतर केवल खाने के समय में आया, क्योंकि अधिक वजन वाले प्रतिभागियों ने ठीक उसी तरह की वस्तुओं का सेवन किया, जिन्हें उन्होंने अस्वस्थ के रूप में वर्गीकृत किया था। तो हां: आपका दिमाग हर चीज के लिए दोषी हो सकता है।

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