विज्ञान साबित करता है: बीयर के लाभ दिखाते हुए 8 अध्ययन देखें

कोई भी एक अच्छे बियर के पारखी को यह समझाने में सक्षम नहीं होगा कि इस तरल की खपत गलत है। वास्तव में, पीने वाले यह निश्चित कर रहे हैं कि तरल उनके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, भले ही कई लोग इसे लेने से हतोत्साहित करने की कोशिश करते हैं, यह दावा करते हैं कि यह नुकसान पहुंचा सकता है और "स्तनों का कारण बनता है।"

इस उत्पाद के बारे में जो अपने पूरे इतिहास में प्रशंसकों को बढ़ा चुके हैं, हमने पहले ही मेगा में यहां कुछ दिलचस्प प्रकाशन प्रस्तुत किए हैं। एक अच्छा उदाहरण इन्फोग्राफिक है जो 10 बीयर मिथकों और सच्चाई पर प्रकाश डालता है। अब, कूल मटेरियल की मदद से, हम आपके लिए 08 वैज्ञानिक अध्ययनों की एक सूची लेकर आए हैं, जो आपको "ठंड" प्रदान करने वाले सच्चे लाभों को साबित करते हैं।

लेकिन यह आसान ले लो: पेय के मध्यम खपत से फायदे साबित होते हैं। तो, यह कोई अतिशयोक्तिपूर्ण उपयोग नहीं है, क्योंकि जो कुछ अतिरिक्त है वह नुकसान का कारण बनता है। आह, उन लोगों के लिए जो बीयर पसंद नहीं करते लेकिन अन्य मादक पेय का आनंद लेते हैं, हमारे पास अन्य उत्पादों के कुछ लाभों के लिए एक बोनस है। इसे देखें:

मजबूत हड्डियाँ

न केवल बीयर, बल्कि रेड वाइन भी हड्डियों की मजबूती में योगदान दे सकती है। यह इन पेय पदार्थों में कुछ अवयवों के कारण है, न केवल विशेष रूप से शराब के रूप में, एक ही अध्ययन के रूप में, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी में प्रकाशित , में पाया गया कि गर्म और मजबूत पेय पदार्थों का समान प्रभाव नहीं होता है। इन वस्तुओं के सेवन से हड्डियों का घनत्व बढ़ता है। इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि बीयर में मौजूद सिलिकॉन हड्डियों के निर्माण को मामूली रूप से प्रभावित कर सकता है।

सूजन को रोकने में मदद करता है

कैसे कुछ बियर के साथ विरोधी भड़काऊ की जगह? खैर, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि ड्रिंक में हॉप, सुगंध के लिए अक्सर जिम्मेदार होने के अलावा, उत्पाद के प्रेमियों के लिए आकर्षक, इसमें सूजन से लड़ने वाले गुण भी होते हैं। शोधकर्ताओं की खोज यह है कि विभिन्न प्रकार के हॉप्स के प्रभावों के बीच, बीयर उन यौगिकों पर कार्य करता है जो इस समस्या का कारण बनते हैं।

कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं

जर्मन कैंसर रिसर्च सेंटर द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, बीयर हॉप्स में मौजूद ज़ेंथोह्यूमोल यौगिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोकता है जो मुख्य रूप से प्रोस्टेट कैंसर को जन्म देते हैं। इसी शोध से यह भी पता चलता है कि एक ही तत्व महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।

मजबूत दिल

मध्यम बीयर पीने वालों में हृदय रोग विकसित होने की संभावना 31% कम होती है। इस डेटा को इतालवी फाउंडेशन फॉर कैंसर रिसर्च एंड ट्रीटमेंट ने उजागर किया था। हालाँकि, एकमात्र समस्या यह है कि अत्यधिक मात्रा अंततः लाभ कम कर देती है। 5% प्रति दिन अल्कोहल की मात्रा वाली बीयर उपभोक्ताओं के दिल के बीमार होने की संभावना के लिए पर्याप्त है। अब, पीने वालों के लिए, कठिन हिस्सा यह सम्मान कर रहा है कि "चलो एक" निमंत्रण है और 4, 5 या अधिक बोतल का उपभोग नहीं है, है ना?

गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है

अमेरिकन सोसाइटी ऑफ नेफ्रोलॉजी के क्लिनिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, बीयर या वाइन पीने से गुर्दे की पथरी के विकास की संभावना 33 से 41 प्रतिशत तक कम हो जाती है। सोडा पीने वालों के लिए बुरी खबर है: एक ही सर्वेक्षण के अनुसार, जो लोग आमतौर पर इन चीनी से भरे पेय पीते हैं, उन लोगों की तुलना में 23% अधिक यह समस्या होती है जो उन्हें नहीं पीते हैं।

पाचन में मदद करता है

बीयर पाचन गुणों से भरपूर है। वे गैस्ट्रिक एसिड और अग्नाशयी एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, और कई अन्य कार्य करते हैं। निष्कर्ष कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन से है और दिखाता है कि भोजन के बाद पीना आदर्श है - पहले या उसके दौरान नहीं।

अल्जाइमर विकास को रोकता है

बीयर बनाने वालों को अल्जाइमर रोग या मनोभ्रंश विकसित करने का 23% कम मौका है, जो नहीं पीते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के शिकागो में लोयोला विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि पेय में मौजूद सिलिकॉन मस्तिष्क को इस प्रकार के रोग पैदा करने के संदेह वाले पदार्थों से बचाता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, बीयर कोलेस्ट्रॉल इन विकारों के जोखिम को भी कम करता है।

वजन कम करें

जर्नल ऑफ सेल मेटाबॉलिज्म द्वारा प्रकाशित एक ताजा अध्ययन से पता चला है कि बीयर में मौजूद एक अणु मोटापे और मधुमेह को रोकने का काम करता है। निकोटिनामाइड राइबोसाइड, जैसा कि ज्ञात है, इसे "चमत्कार अणु" भी कहा जाता है और वजन बढ़ने से रोकता है। अनुसंधान चूहों के साथ आयोजित किया गया था, और जिन्हें 10 सप्ताह के लिए अणु पर खिलाया गया था, उनमें तत्व प्राप्त नहीं करने वाले लोगों की तुलना में ऊर्जा और धीरज का स्तर अधिक था।

बोनस: अन्य पेय भी उनके लाभ हैं।

यदि आप बियर के कड़वे स्वाद के शौकीन नहीं हैं, लेकिन अन्य मादक पेय पदार्थों का आनंद लेते हैं, तो ऐसे अध्ययन हैं जो वैज्ञानिक रूप से शराब के लाभों को साबित करते हैं। मिसाल के तौर पर वाइन कुछ ऐसी चीजों में फिट होती है जिनमें बीयर भी मौजूद होती है। एक Psy ब्लॉग पोस्ट के अनुसार, सामान्य रूप से शराब के भी कुछ लाभ हो सकते हैं।

अवसाद के जोखिम को कम करता है

अल्कोहल पीने से अवसाद बढ़ने का खतरा कम हो जाता है। इस तथ्य को खोजने वाले अध्ययन के लेखकों में से एक के अनुसार, प्रोफेसर मिगुएल ए। मतिनेज़-गोंजालेज, शराब की छोटी मात्रा कोरोनरी हृदय रोग की रोकथाम में योगदान करती है, जो बदले में अवसाद के समान सामान्य रोग तंत्र को साझा करती है।

अतीत की यादों की याददाश्त बढ़ाता है

एक अध्ययन ने 1970 के बाद से लगभग 700 लोगों का अनुसरण किया है। डेटा विश्लेषण से पता चला है कि मध्यम शराब के सेवन से लोगों की याददाश्त और पिछले घटनाओं को याद रखने की क्षमता में सुधार होता है। शोध को अमेरिकन जर्नल ऑफ अल्जाइमर डिजीज एंड अदर डिमेंशियास द्वारा प्रकाशित किया गया था।

आपको अधिक आकर्षक बनाता है

हां, यह सिर्फ आपके "लक्ष्य" नहीं हैं जो शराब के सेवन से बेहतर दिखेंगे। आप भी। ऐसा इसलिए है, क्योंकि PSY ब्लॉग के अनुसार, एक अध्ययन में पाया गया है कि अन्य लोग पीने वालों को यौन रूप से आकर्षक मानते हैं। हालांकि, यह कहा जाना चाहिए, इसे ज़्यादा मत करो! अन्यथा, शराब द्वारा उत्पादित यह सभी आकर्षण नाली से नीचे जा सकता है।

* 15/01/2016 को पोस्ट किया गया