10 पोषक तत्व जो आपके मूड को बूस्ट कर सकते हैं

यदि आप अधिक जीवन शक्ति या अच्छे हास्य का संकेत चाहते हैं, तो निकटतम मेला या सुपरमार्केट में इसे कैसे प्राप्त करें? विटामिन, खनिज और फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं, लेकिन अध्ययनों से पता चला है कि वे आपकी खुशी बढ़ाने में भी सक्षम हैं, अवसाद के लक्षणों को कम करते हैं और चिंता को समाप्त करते हैं।

और क्या आप जानते हैं कि भोजन हमारे मूड को कैसे बेहतर बना सकता है? यह सब दिमाग तक आता है। एक स्वस्थ संज्ञानात्मक प्रणाली मूड विनियमन के लिए आवश्यक है, और कुछ पोषक तत्वों का मस्तिष्क के सामान्य कार्य को बनाए रखने पर गहरा प्रभाव पड़ता है।

शोधकर्ताओं ने भोजन और मस्तिष्क के बीच संबंध का अध्ययन किया है, 10 पोषक तत्वों की पहचान की है जो अवसाद से लड़ सकते हैं और मूड में सुधार कर सकते हैं। इन पोषक तत्वों में से प्रत्येक के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें और वे किन खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं।

1 - कैल्शियम

शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में खनिज, कैल्शियम मजबूत हड्डियों और स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही साथ टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करता है। कम कैल्शियम का स्तर अवसाद में योगदान कर सकता है, जिससे महिलाएं अधिक प्रभावित होती हैं। पुरुषों की तुलना में। इसलिए महिलाओं को दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए विशेष ध्यान रखना चाहिए।

कुछ खाद्य पदार्थ जो कैल्शियम के स्रोत हैं: कोलार्ड साग, रिकोटा, सार्डिन, अंजीर, पनीर, दही या कम वसा वाला दूध।

2 - क्रोम

एक खनिज शरीर में कम मात्रा में पाया जाता है, क्रोमियम भोजन को चयापचय करने में मदद करता है। क्रोमियम की कमी से इंसुलिन (शर्करा-विनियमन हार्मोन) को विनियमित करने की शरीर की क्षमता प्रभावित होती है और मधुमेह से संबंधित जटिलताओं जैसे दृष्टि हानि और उच्च रक्तचाप हो सकता है।

और पदार्थ एक अच्छे मूड में क्यों मदद करता है? क्रोमियम मस्तिष्क सेरोटोनिन, नॉरपेनेफ्रिन और मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो भावनाओं और मनोदशा को विनियमित करने में मदद करता है।

कुछ खाद्य पदार्थ जो क्रोमियम के स्रोत हैं: ब्रोकोली, अंगूर का रस, मशरूम, नट्स, आलू और टर्की स्तन।

3 - फोलिक एसिड

फोलिक एसिड (जिसे फोलेट या विटामिन बी 9 के रूप में भी जाना जाता है) शरीर को सेरोटोनिन के नियमन में नई कोशिकाओं और एड्स बनाने में मदद करता है। सेरोटोनिन मस्तिष्क तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संदेश भेजता है और सामाजिक व्यवहार और मनोदशा सहित विभिन्न कार्यों का प्रबंधन करने में मदद करता है। अवसाद के उपचार के रूप में, फोलिक एसिड को अक्सर महान परिणामों के लिए विटामिन बी 12 के साथ जोड़ा जाता है।

कुछ खाद्य पदार्थ जो फोलिक एसिड के स्रोत हैं: पालक, ग्वारपाठा, गोमांस यकृत, शतावरी और एवोकैडो।

4 - लोहा

आयरन शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि इसमें ऊर्जा के स्तर को संतुलित करने और मांसपेशियों की ताकत में सहायता करने के लिए ऑक्सीजन ले जाने की शक्ति होती है। इसलिए, लोहे के निम्न स्तर से थकान और अवसाद हो सकता है। पोषक तत्व एनीमिया की रोकथाम और उपचार के लिए भी आवश्यक है, जिसमें उदासीनता और मिजाज जैसे लक्षण होते हैं।

खाद्य पदार्थ जो लोहे के स्रोत हैं: जई, सोया, दाल, दुबला मांस, और अंधेरे टर्की मांस।

5 - मैग्नीशियम

मैग्नीशियम एक खनिज है जो शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसकी रक्षा करने के लिए 300 से अधिक कार्य करता है। इसलिए अपने दैनिक मेनू में शामिल करने के लिए इसे अच्छी तरह से सहेजें। मैग्नीशियम की कमी से चिड़चिड़ापन, थकान, मानसिक भ्रम और तनाव की संभावना बढ़ सकती है। खनिज सेरोटोनिन के विकास में एक बड़ी भूमिका निभाता है, जो खुशी की भावना के लिए एक प्रमुख योगदानकर्ता है।

खाद्य पदार्थ जो मैग्नीशियम के स्रोत हैं: बादाम, पालक, ग्रेनोला, काजू, भिंडी, मूंगफली और मटर।

6 - ओमेगा -3

ओमेगा -3 एक आवश्यक फैटी एसिड है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, शरीर स्वाभाविक रूप से इस पोषक तत्व का उत्पादन नहीं करता है और इसलिए इसे बाहरी स्रोतों से सेवन करने की आवश्यकता होती है। कमी के लक्षणों में थकान, मिजाज, स्मृति दुर्बलता और अवसाद शामिल हैं।

अध्ययन में ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर और अवसाद और आत्महत्या के जोखिम में कमी के साथ मछली की खपत के बीच संबंध दिखाया गया है। यदि आपको मछली पसंद नहीं है, तो चिया के बीज भी इस प्रभाव को प्रभावित करते हैं।

खाद्य पदार्थ जो ओमेगा -3 के स्रोत हैं: चिया या सन बीज, सामन, चीनी ब्रोकोली, हेरिंग, ट्राउट और पालक।

7 - विटामिन बी 6

विटामिन बी 6 न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करता है और इसकी कमी से एनीमिया, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, मानसिक भ्रम और अवसाद हो सकता है। इसलिए, मस्तिष्क समारोह को विनियमित करने के लिए विटामिन बी 6 का सेवन आवश्यक है, जो हमारी भावनाओं को प्रभावित करता है।

खाद्य पदार्थ जो विटामिन बी 6 के स्रोत हैं: छोले, टूना, सामन, चिकन स्तन (त्वचा के बिना), केले, भूरे चावल और साबुत अनाज।

8 - विटामिन बी 12

विटामिन बी 12 एक आवश्यक तत्व है जो लाल रक्त और तंत्रिका कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। कम बी 12 स्तर थकान, खराब सोच और यहां तक ​​कि व्यामोह का कारण हो सकता है, अवसाद से जुड़ा हुआ है।

विटामिन बी 12 प्राकृतिक रूप से मांस, अंडे और पशु उत्पादों में पाया जाता है, जिसका मतलब है कि शाकाहारी और शाकाहारी लोगों में कमी होने का खतरा बढ़ जाता है। पर्याप्त विटामिन बी 12 का सेवन शरीर को सामान्य न्यूरोलॉजिकल कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के एक समूह को संश्लेषित करने की अनुमति देता है।

खाद्य पदार्थ जो विटामिन बी 12 के स्रोत हैं: ट्राउट, सामन, केकड़ा, गोमांस जिगर, अंडे, पनीर और टूना।

9 - विटामिन डी

तथाकथित धूप विटामिन हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के अलावा, भोजन के माध्यम से भी विटामिन डी का सेवन करना चाहिए। यह पोषक तत्व कोशिका वृद्धि को विनियमित करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हड्डियों की रक्षा करता है।

अध्ययन बताते हैं कि कम विटामिन डी स्तर पुरुषों और महिलाओं में अवसादग्रस्तता के लक्षणों से जुड़े हैं। इसलिए, ठंडे जलवायु वाले देशों में, अवसाद अधिक आवर्ती है। आनंद लें और गिरावट और सर्दियों के लिए अपने विटामिन डी की आपूर्ति की भरपाई करें, जब धूप के दिन दुर्लभ होते हैं।

खाद्य पदार्थ जो विटामिन डी के स्रोत हैं: कॉड लिवर ऑयल (1 बड़ा चम्मच दैनिक), सामन, ट्यूना, सार्डिन, जर्दी, दूध और अनाज।

10 - जस्ता

जिंक लगभग हर कोशिका में पाया जाता है और आंत को नुकसान से बचाने में मदद करते हुए एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कम आहार जस्ता के स्तर से कई बीमारियां हो सकती हैं, जिनमें कमजोर प्रतिरक्षा, एनीमिया, बालों का झड़ना और अवसाद शामिल है। अध्ययनों ने अवसादग्रस्तता के लक्षणों को कम करने में एक प्रमुख कारक के रूप में जस्ता की पहचान की है, जैसे कि विटामिन अवसादरोधी प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है और इसके दुष्प्रभावों को कम कर सकता है।

खाद्य पदार्थ जो जस्ता के स्रोत हैं: कद्दू के बीज, बादाम, भुना हुआ काजू, पोर्क लोइन और स्विस पनीर।