10 कॉफी मिथकों को आपको पीछे छोड़ना होगा!

कॉफ़ी उसके लिए अच्छी है, कॉफ़ी उसके लिए ख़राब है। जो लोग बहुत अधिक उपभोग करते हैं, उन्होंने इस पेय के बारे में सुना है, जो ब्राजीलियाई लोगों द्वारा सबसे अधिक खपत में से एक है।

हालाँकि, कुछ मिथक ऐसे भी साबित हुए हैं: सिर्फ मिथक! तो अपने कप को पकड़ो और कुछ तरल मुद्दों के बारे में पढ़ें जो विज्ञान द्वारा विश्वास किया गया है!

1. नशे की लत कॉफी

कम से कम भ्रामक मिथकों को प्राप्त करने के बारे में कैसे? हाँ, यह पूरी तरह से झूठ नहीं है कि कॉफी एक मामूली लत बना देती है - और, कबूल है, यदि आप एक के बाद एक कप पीते हैं, तो इस समय तक चैम्पियनशिप में आप पहले से ही इसे छू सकते हैं।

बिंदु यह है, हालांकि कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और साथ ही कुछ दवाओं को उत्तेजित करता है, इसका प्रभाव एक या दो दिन से अधिक नहीं रहता है। इस तरह, यह नहीं है कि आप उस पर प्राणघातक निर्भर हैं। यदि आपको उपभोग बंद करने की आवश्यकता है, तो आप इसे थोड़े समय के लिए छोड़ देंगे।

2. हाइपोकॉन्ड्रिअक्स ईर्ष्या करते हैं

इस पेय की अत्यधिक खपत का मुकाबला करने के लिए पहले से ही कई परिकल्पनाएं की जा चुकी हैं कि गुस्से और खुजली ने भी इसके साथ जुड़ने की कोशिश की है! लेकिन प्रत्येक भोजन के बाद एक कप कॉफी पीने की आदत से आपको कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस या दिल की समस्या नहीं होगी।

बेशक, अतिशयोक्ति हमेशा बड़े मुद्दों को जन्म दे सकती है, लेकिन यदि आप एक दिन में तीन कप से चिपकते हैं, तो आप ठीक हो जाएंगे।

3. कैफीन निर्जलीकरण करता है?

हां। क्या इसका मतलब कॉफी निर्जलीकरण भी है? नहीं! जबकि लंबे समय से यह संदेह रहा है कि इसका मुख्य घटक शरीर के द्रव के स्तर को कम करने में मदद करता है, अनाज से स्वाद निकालने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा इसके लायक है।

वास्तव में, 2014 में इंग्लैंड में किए गए एक अध्ययन से पता चला कि कॉफी शुद्ध पानी के समान मॉइस्चराइजिंग गुण प्रदान करती है और नियमित रूप से पीने वाले अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए एक सहिष्णुता विकसित करते हैं।

4. पोस्ट हैंगओवर बूस्ट

कॉफी एक उत्तेजक है, इसलिए जब हम अधिक सतर्क और जागृत होना चाहते हैं तो इसका सहारा लेना स्वाभाविक है। लेकिन हैंगओवर के इलाज द्रव में कुछ भी नहीं है। एक और झूठ यह है कि अगर वे इसे पीते हैं तो कॉफी नशे में लोगों को शांत कर सकती है। ऐसा नहीं होता है क्योंकि कैफीन में अल्कोहल के संज्ञानात्मक प्रभाव को उलटने की शक्ति नहीं होती है।

5. कॉफ़ी थिन्स

आप यह भी नहीं बता सकते कि यह मिथक कैसे आया, लेकिन यह निश्चित रूप से वास्तविकता के अनुरूप नहीं है! हालांकि चयापचय को बढ़ाने में कॉफी के हल्के प्रभाव हैं, लेकिन यह सीधे वजन घटाने में परिलक्षित नहीं होता है।

6. विकास

क्या कम लोगों ने बचपन में अधिक कॉफी पी थी? क्या बकवास है! विकास के लिए कैफीन से संबंधित कोई सबूत नहीं है। एक और महान मिथक गर्भावस्था की चिंता करता है। जब तक माँ नशे की लत को खत्म नहीं करती, तब तक थोड़ी - थोड़ी मात्रा में एक प्याला पीना - बच्चे को नुकसान नहीं पहुँचाता।

7. हर कॉफी एक ही है

एक और मिथक! विभिन्न प्रकार के बीन्स या तैयारी में मौजूद कैफीन की मात्रा अलग-अलग होती है। पौधे का प्रकार, बढ़ती मिट्टी, पीस, विधि ... ये सभी स्वाद, उपस्थिति और यहां तक ​​कि तरल में उत्तेजक के प्रतिशत को प्रभावित करते हैं।

8. गहरा बेहतर ...

अगर आप बर्न कॉफ़ी पसंद करते हैं तो यह अधिकतम काम करता है। अधिक गहरा, अधिक अम्लीय और अधिक कड़वा। जरूरी मजबूत नहीं!

9. उबलता पानी

कुछ का मानना ​​है कि पानी जितना गर्म होगा, कॉफी का स्वाद उतना ही बेहतर होगा। वास्तव में, 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक पानी सेम से कुछ तेलों को निकालने में मदद करता है, जो पेय को एक जले हुए स्वाद की तरह बनाते हैं।

10. दोपहर की कॉफी, कोई रास्ता नहीं

75% और 100% कॉफी के बीच हम जो पेय पीते हैं, वह घंटों के भीतर शरीर से समाप्त हो जाता है, और दोपहर में 4 से 7 घंटे के बाद आप अपना पवित्र कप पीते हैं, जो आप पीते हैं वह आपके शरीर में नहीं रहेगा।

इसलिए यदि आपका सोने का समय रात 10 बजे से है, तो दोपहर 3 बजे तक आप रात में कैफीन के उत्तेजक प्रभाव से बच सकते हैं।